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觅食：传说中的老北京最后一碗烂肉面，有多好吃？
在老舍的《茶馆》中，三教九流来到店里，都点一碗烂肉面。时过境迁，如今地道的烂肉面越来越少，在这家胡同里，就隐藏着被称为“老北京最后一碗烂肉面”。一碗劲道的手擀面，一份猪肉、牛肉、香菇、木耳、萝卜炖成的卤，唏哩呼噜来一碗，再来碗面汤，原汤化原食，这就是最心仪的夏天。
2024年05月09日 星期四