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真香警告!手把手教你做下饭“湖山辣”辣椒酱

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在浙江丽水的湖山乡,当地勤劳的农家人常常把吃不完的蔬菜稍稍加工,做成腌菜,这其中腌辣椒更是必不可少。村民周丽梅家的湖山辣日售120多瓶,小小一罐辣椒酱,好吃的秘诀是什么?从材料选择、制作手法到腌制器皿都大有讲究!

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