新疆沙湾美食文化节 上演万人共品大盘鸡
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万人共品大盘鸡活动现场。闫文陆 摄
大盘鸡是新疆的一个名片。做为大盘鸡的起源地沙湾县，以大盘鸡为代表的大盘美食，已经超越了饮食范畴，更多的是创新精神，和由此带来的自豪感。图为该县大盘美食城里的一个雕塑。闫文陆 摄
新疆沙湾第三届大盘美食文化旅游节16日开幕。本届大盘美食文化节主题为“锦绣沙湾、美食名城”。包括万人共品沙湾大盘鸡及鹿角湾少数民族运动会、沙湾名优品牌鸡展销、沙湾地方特色产品展销、沙湾天山碧玉奇石展销等系列活动。沙湾县委书记谢强表示，发展大盘美食文化产业，将更好地提升沙湾文化软实力，推动该县经济发展。
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