广西名小吃柳州螺蛳粉走红 带动甜笋销路助农民致富
村民在竹林里给甜笋剥壳 林馨 摄
村民在修剪采摘的甜笋 林馨 摄
图为一村民正在整理其采摘的甜笋 林馨 摄
图为村民在竹林里采摘甜笋 林馨 摄
村民将采摘的甜笋剥壳 王以照 摄
村民在修剪采摘的甜笋 王以照 摄
村民将甜笋剥好后，制成酸笋 王以照 摄
图为村民在竹林里采收甜笋 林馨 摄
图为村民正在运送采收好的甜笋 王以照 摄
图为村民在竹林里采收甜笋 王以照 摄
8月21日，广西柳州市柳北区石碑坪镇留休村白石屯的甜笋迎来丰收季。当天，农民在竹林里整理刚剥好的竹笋，等待老板上门收货，这些甜笋将制作成当地名小吃柳州螺蛳粉的配料酸笋发往全国各地。甜笋是该村脱贫摘帽扶持产业之一，按每户200元/亩补助。目前，该村种植有甜笋950亩，每亩毛利润约在4000元左右。近年来，由于袋装螺蛳粉生产和销售火爆，其配料酸笋需求量大增，使得该村种植的甜笋不愁销路，并带动农民增收致富。
【编辑:富宇】
