安徽休宁：乡土美食“赶大集”
小朋友观看真空包装的“泉水鱼” 樊成柱 摄
来自该县板桥乡的群众展示自家养的“泉水鱼” 陈佳 摄
参展经营户在展示徽州粽子 陈佳 摄
参展群众在现场烤制米馃 陈佳 摄
当地市民品尝现场烹制的泉水鱼 陈佳 摄
小朋友品尝休宁当地糕点 陈佳 摄
游客购买手工木榨菜油. 陈佳 摄
展位上，品种多样的徽州粽子热气腾腾 樊成柱 摄
被乾隆皇帝点赞过的五城茶干，肉质细腻的泉水鱼，登陆《舌尖上的中国》的蓝田毛豆腐，甜糯不失韧劲的白际山芋干，金黄酥脆的“徽州薯片”苞芦松……12月16日，“舌尖上的休宁”——安徽省休宁县迎杭黄高铁美食文化节在该县城区状元文化广场举行，近百种当地传统美食和旅游伴手礼亮相，五千余名游客和市民直面美食烹饪过程，品尝各种美食。
休宁县地处新安江源头，山水灵动、生态绝佳、物产丰饶，得天独厚的自然条件和徽州美食文化的滋养，形成了独具特色的地方美食文化。在杭黄高铁正式开通之际举办此次美食文化节活动，旨在进一步弘扬地方饮食文化，展示优势旅游资源，提升旅游影响力。(文/余皓 陈佳)
【编辑:杨彦宇】
