本页位置: 首页新闻中心台湾新闻

武陵农场“斗茶”记:感受浓浓同胞情(图)

2011年04月15日 14:24 来源:人民日报海外版 参与互动(0)  【字体:↑大 ↓小
武陵农场“斗茶”记:感受浓浓同胞情(图)
工人在采茶。
【点击查看其它图片】

  在台湾有这样一句话,“吃水蜜桃,去武陵农场”。每年7月都是水蜜桃采摘的季节,我和同事在采访回程的路上经过武陵农场,便慕名前去。

  武陵农场位于台湾台中县和平乡,海拔1750米到2200米。武陵农场隶属于台湾“‘行政院’退除役官兵辅导委员会”,早期着重于台军退役老兵照顾安置与农业生产,今转型为生态旅游与环境保育发展。

  走进武陵农场入口,先看到了热闹的晒茶场景,许多游客饶有兴致地在茶园里观赏、购买。转着看着,七拐八拐,我不小心来到了一个厂房内。看到几位制茶的师傅正在辛苦地忙碌。看到好奇处,记者便上前询问旁边的一位壮实的黑脸大汉:“这一扁担采摘下来的茶叶子经过一道道加工程序后,大约能制成多少茶叶成品?”黑脸大汉愣了一下,看着我问:“你的口音不是本地人喔。” “是,我从北京过来。”我如实相告。

  黑脸大汉笑了,“你怎么会转到这里?这是我们的加工室,游客是不可以进来的。”我一听连说抱歉,正要离开。黑脸大汉说:“从那么远的北京来到我们这里,同胞这样偶然相遇,那就留下来尝尝我们的茶。”黑脸大汉旁边的中年人笑着说:“他是这里茶叶销售负责人喔。很懂茶。我是他的朋友,从泰国过来,带了泰国茶,一起品尝吧。”

  择日不如撞日。如此盛情,我叫上同事。几个人一起来到一棵大松树下。松树下摆着一张造型自然的宽大木桌,大概能坐下十几人的样子。虽是盛夏,但是坐在大树下,阵阵凉风袭人,眼前香茶甜果,很是心旷神怡。

  这位黑脸大汉姓兰,祖籍河北,为人豪爽。刚一落座,就叫上专业师傅为大家泡茶。兰大哥对武陵的长青茶十分推崇,据他介绍,武陵农场的茶园是以有机栽培法种植的茶园,位于海拔2000米的武陵谷底,因日夜温差大,终年云雾缭绕,以纯净无污染的雪山溪及七家湾溪水灌溉,所产品种便为青心乌龙与金萱茶的“武陵长青茶”,叶厚而润,气味芳香且耐冲泡,为台湾高山茶中之珍品。

  “茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度,茶具的优劣、煮水火候的缓急等等都影响茶叶的口感。”泡茶的过程中,兰大哥热心介绍着,陶醉其中。

  泡好的茶,盛在小酒杯一样大小的茶盅内,众人像饮酒那样细细品尝。清香沁人心脾,茶香唇边久久不散,无不赞之。

  身旁从泰国归来的友人也拿出自己带来的泰国茶让大家品尝。不幸的是,对比中,众人摇头感叹:茶叶还是我们这里的好,原汁原味。泰国友人很是汗颜,连说“惭愧”。

  “福寿山的朋友今天也来了,叫上他们也亮出福寿山的茶,比一比嘛。”兰大哥兴致更浓,一个电话叫来了几位从福寿山过来的同行。福寿山农场也是“退辅会”三大高山农场之一。他们也兴致盎然,很有点儿“斗茶”的意味。兰大哥讲到,斗茶主要是看两方面:一是汤色,即茶水的颜色。“茶色贵白”,“以青白胜黄白”;二是看汤花,即指汤面泛起的泡沫以及汤花泛起后,水痕出现的早晚,早者为负,晚者为胜。

  “我们今天拿的是最好的福寿山茶招待同胞。”福寿山的朋友拿出的好茶,博得众人惊叹“好茶”,就连挑剔的兰大哥也拍手叫好。“海拔高,茶叶好!”

  “斗茶”之余,当然不能忘记品尝新鲜的水蜜桃。说到水蜜桃,兰大哥讲了个“与猴子抢蜜桃”的笑话。“有一次,我竟然在这山上看见猴子们在开大会,一个猴王坐在正中央的大石块上,下面坐了一排排的小猴子。”兰大哥绘声绘色,旁边的人打趣道,“估计它们是在商讨水蜜桃熟了,怎么抢到更多更好的桃子吃。”

  松树下,一派其乐融融的景象。

  如今想到武陵农场,我就感觉十分温馨,不仅因为它的水蜜桃香甜,更因为那次愉快的偶遇,那份浓浓的同胞情。(记者 徐 蕾 文/图)

分享按钮
参与互动(0)
【编辑:李伦】
    ----- 台湾新闻精选 -----
 
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
${视频图片2010}
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved