台湾举办阉鸡比赛 夺冠阉鸡18斤重(图)

　　中新网8月15日电 据台湾《联合报》报道，台湾大甲镇澜宫14日中元普渡，并举行一年一度的阉鸡比赛，苗栗县苑里镇的“阉鸡达人”蔡玉清第12度拿下冠军。

　　台“阉鸡达人”蔡玉清饲养的冠军阉鸡，宰杀前约18台斤(1台斤约0.59公斤)，宰杀后比赛秤重约13.12台斤，比第2名多出3台斤，可获一万元新台币奖金，这只“巨无霸”是平常阉鸡一倍大，摆在供桌上格外醒目。

　　蔡玉清表示，平时以铁工为业，没想到连夺阉鸡比赛12年冠军；他饲养阉鸡约8到10个月，比一般多出3个月，照顾要格外费心；以常见的“白鸡”饲养，出生6星期要阉掉，生长环境以摄氏27度最适宜，太热就要吹电扇、冷气，否则阉鸡不进食，“比家人还宝贝”。

　　镇澜宫常务董事吴财福表示，以前经济不佳，只有拜拜才能吃到鸡肉，传统农村才会有阉鸡比赛，现在则是提醒民众知福惜福，但巨无霸阉鸡肉质纤维粗，甜度不够，“中看不中吃”。