台军新创举 春节年菜配送到营区（图）

　　中新网12月6日电 据台湾TVBS网站报道，每年农历春节，台军留守部队都会依照惯例在除夕夜加菜，让所有官兵饱餐一顿，但是这可是会大大加重伙房兵的工作量。为了让官兵真的好好过节，台防务部门今年推出，部队指定时间地点，由厂商将预定的年菜宅配到营区的新措施，部队连桌椅餐具都不必准备，就是要让留守部队可以好好休息、轻松过节。

　　为了准备台湾海军总部里将近2000人的晚餐，伙房兵可是得从下午3点开始准备食材，这边忙着切，另一头就下锅炒，要拿3尺半的锅铲翻炒一大锅的青菜，耗费体力绝对不输操体能，要让官兵好好过年，防务部门今年有新创举。

　　台军今年和全台湾十多间中央厨房合作，推出桌菜宅配，几样年节大菜，像是东坡肉、蜜汁肋排、韩国人参鸡，都是菜单上的选项，依照部队的人数和预算，可以选择2500元(新台币，下同)到5000元以上的组合，同样食材，会比市价便宜2成以上。

　　防务部门福利总处总处长沈耀国说：“宅配到府(营区)，指定时间地点来配送，专人来制作。”

　　连桌椅餐具，部队都不用准备，就是要让官兵好好吃顿晚餐，以往部队围炉，都会特地准备蹄膀、土鸡炖煮的“复兴锅”，今年的宅配年菜里则主打极品佛跳墙，风味大不同。业者吴国升说：“除了让你吃得健康，还要有它的香味，像是我们的佛跳墙，要经历5个小时炖补过程。”

　　除了传统桌菜，台军推出的宅配选项里变化超多，连欧式自助餐都有，过年部队留守，伙房兵终于不必再为了一顿团圆饭，从早忙到晚。