两岸茶人共祭中华茶祖

　　中新社武夷山11月16日电 (陈丹妮)编钟悠扬，鼓瑟齐鸣，旗幡迎风飘动。来自海峡两岸的108位茶农、茶商、茶人代表，16日在福建武夷山下迎着微风细雨，向中华茶祖神农献上红、绿、黑、白、黄、乌龙六色茶叶，合十双手静默祈福，共同祭祀中华茶祖，祈愿海峡两岸茶事繁荣、茶业兴旺。

　　当日，第六届海峡两岸茶业博览会在武夷山开幕。来自台湾、香港、北京等两岸各地近千家企业，以及包括韩国、印度、东南亚等茶叶主销区在内的1000多家专业采购商参会。本届茶博会上共签约项目62项，总投资金额达154亿元人民币。

　　两岸茶商、茶人在共享这次茶业经贸盛事的同时，也不忘饮茶思源。

　　“如今，大陆和台湾的茶叶，包括茶叶种植和茶叶加工技术，在世界上已经达到顶级水平。”台湾区制茶同业公会理事长许正清说，“但是我们不能因此沾沾自喜，要懂得追本溯源，保持茶叶的本真。”

　　“阿里山与武夷山的气候环境很相近，台湾的茶叶很多都是从福建闽北、闽南地区引进的，我们的茶叶祖宗在这里。”许正清表示，来到武夷山下祭祀中华茶祖，就是为了“饮茶溯源，才能将茶产业继续发扬光大。”

　　秉持着这一理念，来自海峡两岸茶业交流协会、台湾制茶同业公会、台湾茶输出业同业公会、台湾茶商业同业公会联合会、台湾中华茶文化学会的代表，与来自海峡两岸红、绿、黑、白、黄、乌龙六大茶类主产区的代表齐聚武夷山中华武夷茶博园内，在身着传统汉服的司仪引领下，伴着传统古乐，点燃三炷高香，向神农塑像行三鞠躬礼，诵读祭文，静默祈福，表达对茶祖的尊敬。

　　“祭祀茶祖也提醒了我们茶叶最原始的味道。现在，有很多茶叶种植时都使用农药，这是我们应该消除的。”许正清认为，接下来两岸茶叶合作应加强对茶叶卫生安全的把控，替消费者把关。

　　值得一提的是，祭祀当日适逢世界宽容日。福建南平市副市长杨荣郎表示，祭茶活动正是传达宽容理念最恰当的方式之一，“茶是最包容的饮料，是没有地域、没有民族、没有性别、没有年龄之分的饮品，茶文化蕴含感恩、包容、分享、结缘的精神，是建立友谊的最佳桥梁。”(完)