首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

台东青梅上市 清明节前最适合做脆梅(图)

2014年03月27日 16:06 来源:中国新闻网 参与互动(0)
台东青梅上市清明节前最适合做脆梅(图)
台东的青梅陆续上市。(图自台湾“中央社”)

  中新网3月27日电 据台湾“中央社”报道,台东青梅上市了!台东海端乡粗放的青梅不洒农药适合做脆梅,农民说,清明节前最适合做脆梅,成功率90%。

  3月中旬过后,台东的青梅陆续上市,主要产区位于海端乡、延平乡、池上乡、关山镇、卑南乡、东河乡。今年因气候稳定,产量微增,质量不受影响,价钱稳定。

  海端乡代表会主席王建雄表示,海端乡因地形和没有产销班的关系,梅园大部分粗放,不施肥、不洒农药,很适合做脆梅,清明节做青梅成功率90%。

  台农粮部门表示,3月中旬至4月是青梅采收期;3月中、下旬摘下的梅子,组织较为坚实,加工后可制成脆梅;4月上旬以后所采收的梅子,成熟度较高、组织松软,加工后可制成软梅。

  农粮部门表示,青梅含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质及有机酸,是优良健康的碱性食品,适逢产季可自己动手制作安全又健康的脆梅、Q梅、梅醋及梅酒等。

【编辑:李靥】

>台湾新闻精选:

 
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999- 2019 chinanews.com. All Rights Reserved