店员吟诗拌沙拉 台湾餐厅桌边秀拉高点餐率

　　中新网1月12日电 去餐厅吃饭如果有桌边料理秀，会不会比较吸引您呢？据台湾TVBS新闻台报道，台湾有中菜餐厅就发挥创意，店员会边搅拌沙拉边朗诵诗词，客人觉得趣味十足，餐厅沙拉点餐率达到100%。

　　“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”，“若无闲事挂心头，便是人间好时节。”服务生念念有词，拌沙拉还吟唱诗词。

　　顾客说：“我甚至去到美国都没有见过，欧洲各个地方，没有见过这种餐厅，就算西式餐厅，也没有这种服务的特色。”

　　另外也有法式薄饼专卖店，会有桌边火焰秀，强调正统法式吃法，有的看又能吃，也让点购率提高5成。

　　法式薄饼店家Eric说，客人反应很新奇、很特别，从来没有看过，也会想要尝试。

　　报道说，桌旁料理塑造专属独特氛围，有看又有的吃，最容易让消费者买单。