中新网9月17日电 台湾成大医院今天(17日)表示，若是病人接受全身麻醉后，未禁食可能造成胃内食物回流口腔，甚至进入肺部引起吸入性肺炎的并发症，死亡率高达30%。

　　据“中央社”报道，成大医院麻醉部医师指出，接受常规手术需要进行全身麻醉或半身麻醉的病患，手术前禁食，目的是让胃部有足够时间消化食物，否则麻醉后的胃食道松弛，加上咳嗽及吞咽反射消失，可能会引起吸入性肺炎的严重并发症。

　　禁食时间要多久？美国麻醉医学会1990年提出术前空腹原则，三岁以下婴幼儿，食用清流质禁食二小时，母乳四小时，婴儿配方奶六小时，固体食物八小时。三岁以上儿童及成人，食用不含杂质或添加物饮料，禁食二小时，较低油脂简单食物六小时，正餐或含油脂高食物八小时。

　　医师表示，在某些紧急情况下，生命征象不稳定的病患，是无法等待禁食时间。孕妇及消化道阻塞者，因腹内压上升，增加吸入性肺炎的危险性，即使经过足够禁食时间，也会被视为禁食时间不足，应采取洽当的处理模式。

　　目前，“快速诱导麻醉及插管法”被公认是较好的处理方法。先给予病患充分的氧气，注射镇静类药物让病患睡着，再使用速效性的肌肉松弛剂，麻醉科医师就可以将气管内管赶快置入病患的气管，防范吸入性肺炎的发生。