专家支招如何备战马拉松:饮用冰糖加盐 慎饮参汤

　　羊城晚报讯 记者苏荇报道：2014广汽丰田广州马拉松赛还有三日便要开跑，这三天时间如何备战，饮食上又需要注意哪些事项，羊城晚报记者就此采访了广州跑圈知名跑手——广州中医药大学老师林琳。

　　林琳是珠江跑群群主，平日对食疗也很有研究。对于跑前三天的训练安排，她提醒跑友：一是要以放松跑为主，3至5公里最佳，最长不宜超过8公里；二是有跑友为了冲成绩，平时会练800米间歇跑，但这几天不再适宜用这样的训练方法，因为容易造成肌肉和韧带拉伤；第三，习惯夜跑的跑友应该调整为晨跑，以适应当日8时开赛时间。另外跑前应该吃早餐，看看跑的过程中会否出现什么问题。比如有人容易运动型腹泻，这几天就要注意会否出现此类情况。

　　至于饮食上的安排，林琳认为从今天开始应该以补充淀粉类的碳水化合物为主，比如米饭、容易消化的面条和土豆类，因为此类食品可以转换为肌糖原储存在肌肉里，保证肌肉力量。如果身体缺糖就容易导致电解质紊乱，造成抽筋，严重的可导致休克。林琳还推介了一个独门配方——冰糖加盐。“广州比较热，最适合跑马拉松的温度是10到15℃，但比赛当日温度估计为16到24℃。这样容易造成后期体液流失过多，因此应该多补充糖类和淀粉类。”另外林琳还提醒，这几天跑友饮食应该清淡些，可以适当补充鱼肉和鸡肉类，但红肉比如羊肉和牛肉应该少吃，因为这些肉类容易导致体内乳酸堆积。至于素食跑者，应该多补充木耳、豆类，如腐竹、豆腐、豆皮和豆浆，或是蛋类等。

　　广州人喜欢汤水，秋冬也喜欢进补，不过林琳提醒，赛前不要大补，如果平时不经常进补的话，一下子补充人参类的补品，反而容易虚不受补。如果不慎患上感冒的跑友，这几天要注意保暖，补充姜茶，尽量不要排汗太多。此外，开赛当日还要注意起跑不要太快。