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揭秘国足伙食:澳式中餐不合胃口 热包子馋坏大家

2015年01月17日 15:52 来源:北京晚报  参与互动()

  中国驻澳大利亚大使探望中国国家足球队,礼物居然是热腾腾的包子。国脚们一个个看得口水直流,这一幕还真是让人感慨颇多。

  虽说人在国外,吃的问题一向挺麻烦,但是一顿包子就能把国脚们给馋成这样,你难道不好奇,这些天国脚们到底都在吃什么东西吗?

  香港大厨掌勺

  要说吃得最好的时候,当属球队刚到澳大利亚安营扎寨时。坎贝尔小镇的训练营是国足早早就已经敲定的,由于位置相对偏僻,驻扎时间又挺长,因此球队特地临时请来了一名华人大厨做饭,伙食当然是老好了。

  大厨是香港人,今年已经70岁了,曾经在某大酒店担任过行政主厨。30年前,他的朋友在悉尼开中餐馆,请他前来帮忙。没想到这一来,就彻底在这里工作定居了。

  大厨功力很深,饭菜做得很赞,不过国足付出的代价也不小。香港大厨的日薪达到400澳元,相当于2000元人民币。当然,给40多个人做饭,而且还是指定菜式,这日薪在澳大利亚也算是市场价了。

  另外,虽然酒店为球队提供了米饭和面包等主食,可是他们提供的米饭属于泰国那种长粒米,跟中国吃的大米口味相差很大。为此球队工作人员专门跑到超市,购买了跟国内口味差不多的大米回来,给球员做饭。

  有了如此高规格的饭菜做起点,也就不难理解为什么后来国脚们天天喊吃不饱了。

  偶尔来顿海鲜大餐

  告别了悉尼,来到布里斯班。虽说组委会按照各国球员的口味已经叮嘱酒店进行了特别安排,而且国足所住的索菲特酒店的饭菜其实做得也很有水准。但是没辙,谁让咱们中餐那么有滋有味呢?

  所以,改良的澳式中餐让队员们的胃口迟迟打不开。基本属于吃饭的时候吃不下去多少,没一会儿就又饿了的情况。于是头几天,不少球员将酒店下面的麦当劳当成了救急的食物备选,常常有几个队员专门跑下楼,一下子打包好多份麦当劳上楼给大家分享。

  看到这种情况,教练组也是相当着急,在经过酒店的许可后,领队刘殿秋当起了大厨。不过,因为本身厨艺有限,再加上酒店一天只允许国足自己做两三道菜,所以队员们在将土豆炖牛肉、洋葱炒鸡蛋、苦瓜炒肉、西红柿炒蛋、麻婆豆腐、罗宋汤等菜吃了一个遍之后,基本也就再吃不到新菜式了。

  一方面是觉得年近半百的刘殿秋每天做那么多菜很辛苦,一方面也是希望给大家调剂调剂口味,足协副主席魏吉祥偶尔也会请全队出去吃一顿中餐或者海鲜,给大伙改善改善伙食。

  热包子给大家馋坏了

  打完两场小组赛,国足转战堪培拉。第二天,好吃的就自己送上门来了。

  这是怎么回事?原来,中国驻澳大利亚大使馆就设在堪培拉。在中国队到达之前,大使馆就主动与中国队取得联系,表示在堪培拉有什么困难都可以帮助解决。此外,使馆在了解到中国队的伙食并不是很对口味时,特别提出要给中国队做一顿包子。于是,使馆的大厨和工作人员齐上阵,在前天晚上就开始进行准备。昨天午饭之前,他们将几大托盘包子密封好送到了国家队所居住的酒店。

  惊喜就这么到来。当队员们昨天来到午餐桌上时,立刻被香喷喷的牛肉芹菜馅儿包子给吸引住了。除了包子,还有小米粥和三样凉菜:酱牛肉、芹菜拌腐竹、黄瓜海蜇皮。这些东西在国内比较平常,可在国外能够看到、吃到就很稀奇了,因此,大家都是眼前一亮。再加上球队自己准备的白水煮鱼排、烧牛肉和鸡腿,这一顿队员们吃得格外香。

  未来几天,使馆还将根据国家队的需要,给球队送来加餐,包括主食烙饼、包子,热菜地三鲜、烧茄子、西红柿炒鸡蛋等等。这些地道的中餐,可是在其他比赛城市绝对吃不到的好东西呀。

  看着队员们一个个吃得这么开心,中国驻澳大利亚大使马朝旭笑着说:“国家队这次在亚洲杯的前两场比赛打得非常鼓舞人心,特别是让在澳大利亚的华人非常振奋,也希望国家队能够打好后面的比赛,力争取得最好的成绩。”

【编辑:岳川】

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