伪专家、贮藏者、上瘾者：你属于哪种类型酒客？

　　在包罗万象的葡萄酒世界里，除了酒款风格多样外，品酒的酒客们也有多种类型，既有独尊旧世界产酒国的“卢德派分子”，也有固守本地葡萄酒的“本地主义者”等等。本文列出了9种不同风格类型的酒客，看你自己是属于哪种风格的？

　　每个人都有自己独特的风格。下面是9种最普通的酒客类型，看看你是属于哪一种？

　　1、卢德派分子

　　无法接受“螺旋盖”葡萄酒

　　这种人总是不愿意接受新鲜食物，像螺旋盖葡萄酒，盒装葡萄酒总会让他们难以接受。为了寻找到优质的风土，他们常常徘徊于法国、意大利和西班牙等旧世界产酒国的葡萄酒，对于像阿根廷、纳帕谷等一些新世界产区的葡萄酒总会觉得它们太年轻。新世界的葡萄酒要赢得这种人的赞许至少要等待150年甚至更久。

　　2、本地主义者

　　我们这里也酿造葡萄酒！

　　这种类型的酒客们以本地所产的葡萄酒为豪。如果不是他们产区所产的葡萄酒，他们都会将其视为腐烂的东西。本地主义者往往被自己的信念蒙蔽。他们经常遗漏了葡萄酒世界其他产区给世人带来的美酒佳酿。

　　3、愤世嫉俗者

　　聪明反被聪明误

　　这类人绝对不会安静地坐下来慢慢品尝一杯葡萄酒，因为他们总会忙于对葡萄酒评头论足。这种人常常常常会漠视手中正品尝的葡萄酒，而提出他们所喜欢的其他年份、产区的葡萄酒。他们非常擅长于寻找葡萄酒的各种缺陷、酸度、酒精含量以及单宁的结构等。但很不幸的是，他们对所品尝的葡萄酒永远都不会感到满意的。

　　4、分析者

　　这种酒客常常装出一副品酒的姿态，将眼睛和鼻子都盯在酒杯上。他们总是自言自语，说出他们在葡萄酒中找到的香气和味道。一些像“腌黄瓜汁、热狗和啃骨头”的味道都是他们品尝到的常见的味道。这种类型的葡萄酒爱好者乐此不疲地进行这种探索活动。

　　5、墨守成规者

　　要一杯灰皮诺葡萄酒！

　　在餐厅中，你会与这种类型的酒客相对而坐，并且会留意到他们在点餐之前绝不会瞟一眼酒单。当他们点餐时，往往会要一种普通的葡萄酒，尽管他对这种葡萄酒的风格或产地一窍不知。他们也许更喜欢其他类型风格的葡萄酒，但是他们却懒于去尝试，不敢去冒险。当他们没点到想要的葡萄酒时，他们脆弱的心灵就会遭到打击。“你不点霞多丽葡萄酒是什么意思？！”

　　6、贪婪者

　　让我们再来一瓶葡萄酒！

　　这种类型的葡萄酒爱好者非常有趣，因为他们总是很热情地邀请你与之一起喝酒。他们与上面的分析者正好相反，因为他们只会使劲喝酒而不会慢慢地去品酒。小心，他们是一群可爱的人！

　　7、贮藏者

　　贮藏者？！这里是指收集者。

　　如果你曾经买了一个大型的葡萄酒冷却器来代替已有的一个，那你很有可能就是一个贮藏者。这种类型的酒客们很适合当朋友，因为他们总是什么东西都齐全，只要他们愿意分享，周边的朋友都能享用到。这类酒客们都会经历季节性的葡萄酒购物。信不信由你，有些贮藏者所购买的葡萄酒根本在其一生都享用不完。

　　8、上瘾者

　　再来1瓶、2瓶或更多葡萄酒。

　　这类葡萄酒爱好者可能会给你介绍一些伟大的葡萄酒。他们都很大方地与任何人分享葡萄酒，只要你对他的酒感兴趣就可以了。他们也喜欢灌醉别人。因为这样，他们往往有点笨手笨脚。你还会发现，他们旺盛的精力会让你一直钻研新的葡萄酒。

　　9、伪专家

　　当我们安静站在一边点头时，旁边有人在喋喋不休地评论着葡萄酒。这种葡萄酒“砖家”总是摆出一副专家似的姿态来展现自己胜人一筹的品尝体验。他们或许对葡萄酒知之甚少，但是它们却对你的葡萄酒评头论足。当他们走开后，你会默默地提醒自己不要再与这种人讲话了。