库克香槟将告别长笛型杯时代 推出新香槟杯

　　摘要：为了展现产品的高端大气，库克香槟将推出新的香槟杯。

　　ABSTRACT：The LVMH-owned producer may launch a rose Champagne glass in partnership with a wine glass manufacturer.

　　据库克香槟首席酿酒师艾瑞克·勒贝尔（Eric Lebel）介绍，库克香槟将会推出新款桃红香槟杯，而不再使用长笛型杯。

　　图片来源：Decanter

　　其实早在2012年，库克香槟就已推出了约瑟夫香槟杯，这款酒杯以酒庄的创始人约瑟夫·库克的名字命名。约瑟夫香槟杯在经过严格精细的工序制作出来后，会由侍酒师和库克香槟的酿酒团队进行测试，既要保证杯子能够聚拢香气，保持泡沫，也要具备容易清洗且不易碎的特征。

　　长笛型杯一直被视为盛装起泡酒的理想杯型，但近年来，越来越多的香槟品牌开始放弃长笛型杯。艾瑞克认为，高脚的长笛杯适合装其他的起泡酒，但是已不能展现高端起泡酒，尤其是香槟的地位和形象。对于库克这种具有国际知名度、华丽优雅的香槟来说，长笛型杯表达不出其慷慨与华丽，因此需要设计开发一款适合库克香槟的杯子。对于这次新推出的香槟杯，艾瑞克表示：“我们一直在追求完美，无论是香槟还是酒杯，我们都希望将其最美好的一面展现给消费者，所以我们不会停止改进和创新”。