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《葡萄酒佐餐词典》荣获安德烈•西蒙美食与美酒图书奖

2018年02月27日 10:29 来源:中国新闻网 参与互动 

  中新网2月27日电 2017年度安德烈•西蒙美食与美酒图书奖日前在伦敦揭晓,英国《每日电讯报》葡萄酒专栏作家维多利亚•摩尔的专著《葡萄酒佐餐词典》荣获特别推荐奖。

  据了解,《葡萄酒佐餐词典》由Granta Books出版发行,副题为“美食与美酒:关于快乐吃喝的建议”,全书以英文字母从A到Z为序,以新颖的创意为400多种美食提供了搭配葡萄酒的建议,从鲍鱼、龙虾、鹅肝酱,到奶酪、披萨、三明治,应有尽有,无所不包。

  维多利亚•摩尔自2010年在《每日电讯报》开设专栏,曾荣获第十一届路易王妃香槟国际葡萄酒作家奖之“专栏作家奖”和“在线通信奖”。2015年4月,维多利亚•摩尔还在《每日电讯报》发表专栏文章《中国葡萄酒还不错吧》,对中国葡萄酒产业作了观察与分析,其中对英国皇家酒商BBR销售的宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄摩塞尔家族2010年份赤霞珠描述道:“我对摩塞尔家族2010年份赤霞珠非常看好,让我联想到在智利或阿根廷值得去寻找的那种葡萄酒……”(陈庄)

【编辑:史聪聪】
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