“周总理”扮演者刘劲：我的演技比不上厨艺(图)

　　春天，野芳发而幽香，处处充满生机；夏天，佳木秀而繁阴，万物茁壮成长；秋天，风霜高洁，一叶知秋；冬天，水落而石出，一切空灵。初冬，给人的感觉格外分明，过些时日，枯叶落败，只剩干枝，不遮不掩，露出本来面目，在风中摇曳，倒也显得风骨呢。这时节，最好躲进暖屋。京西梅地亚宾馆大堂，人来人往。在左侧的单间茶室里，倒是个闹中取静的地方。几天前，我们和周恩来总理的扮演者、著名影视演员刘劲相约于此。他快步进门了，就像一股疾风，脸上两道剑一般的浓眉，一双睿智而慈爱的眼睛。他不用化装，就像周恩来。几句交谈，之间没有距离，就像久别的朋友，聊得很是投缘。

　　我的演技比不上厨艺

　　刘劲是四川人。他是个爱吃、懂吃、会吃的人。他做得一手好川菜，什么麻婆豆腐、鱼香肉丝、夫妻肺片等等，都是他的拿手小菜。刘劲哈哈一笑说：“其实我的演技比不上我的厨艺。我在外拍戏忙，几乎很少在家吃饭。昨天，我爱人和我说，‘一年多没吃着你做的水煮鱼片了’。昨天晚上，我们家就吃的是我做的水煮鱼片，真的很正宗。”不久前，电视台有一档很有影响力的美食节目，请刘劲当嘉宾。刘劲回忆说：“记得做的都是家常菜，但技巧很重要。我那天发挥得不错，掂锅时，火苗都蹿到锅里了，那可是厨师的最高境界呢！当时主持人惊叹道：‘哇！请了这么多嘉宾，您是唯一一个会掂锅的人’”。

　　从吃“冰疙瘩”感悟到的

　　刘劲很忙。那天见他时，虽然英气夺人，但也难掩脸上的倦容。今年是毛泽东诞辰120周年，电视连续剧《毛泽东》本月即将播出，他要补镜头；电视剧《邓小平》开机了，他的戏份也很重；11月14日，中央电视台一套《开讲啦》节目，请他当主讲嘉宾，四五十分钟的演讲，他要准备；我们还没有采访完，电视台《新闻调查》栏目组已在门口架好了机器，等着采访刘劲。

　　刘劲说：“演员这个职业很苦，有句玩笑话简单概括了我们的生活，‘起得比鸡早，吃得比猪差，干得比驴累，睡得比狗晚’。这话虽然说得有些夸张，但演员的工作确实很辛苦。”刘劲回忆，在拍爬雪山过草地的戏时，那真是重走长征路，真是艰苦卓绝。他接着说：“给我印象最深的一次是，第一天我们早晨4点钟起床出发，开始爬海拔5000米的雪山，缺氧啊，爬几步，停下来喘几口气，冷啊，寒风砭人肌骨。中午吃饭时，大家眼巴巴地盼着，打开盒饭一看，饭菜全冻成冰疙瘩了。没办法，大伙儿只好把饭菜先放在怀里焐一焐，然后再勉强地啃几口，就算是午饭了。第二天，剧组动脑筋，给我们送的是馒头，结果冻得像石头，又没吃饱。第三天，我们学精了，早晨什么馒头面包，稀粥豆浆，我们狂吃，中午就不吃了。晚上下山后，分批在山下的小饭馆吃碗热汤面喝口姜汤，感到很奢侈。”刘劲感慨道：“我演的大多是重大革命题材的影视剧，四十多次饰演敬爱的周恩来总理。我觉得，老一辈无产阶级革命家创立新中国真的不易，我们拍戏还能吃上‘冰疙瘩’，可他们只能吃草根、啃树皮，我们比他们幸福多了，所以我们一定要珍惜今天的生活。”

　　演周恩来重在神似

　　“我演周恩来，其实没有什么诀窍，就是一个字‘悟’。既要表现他风流倜傥、器宇轩昂的一面，又要表现他憨厚精明的一面，还要表现他鞠躬尽瘁、死而后已的一面，还有一点，就是他的人格魅力，他大爱无边啊！”刘劲喝了口茶继续说：“我上大学时，老师讲，‘演员就是道具，肢体就是工具’，我以为，外在的形体固然重要，但最重要的是要塑造人物的内心，也就是这个人物的魂。这个魂是什么，就是神似。神似里有很多东西需要你去揣摩，他的出身、经历、爱好、习惯，这太多太多了，甚至他走路的姿势，说话的语气和节奏，还有他敏捷的思维，慈祥的眼神，习惯的动作。”

　　刘劲告诉我们，为了演好周恩来，他抓住点滴时间，看有关周恩来的一切资料，包括电影、书籍、录像等等，通过这些，他揣摩体会周恩来的一举一动和喜怒哀乐，研究周恩来当时所处的革命历史时期，中华民族怎样自强不息立于世界民族之林，研究推翻三座大山是中国革命的必然选择，研究周恩来的理想、信念、抱负、智慧等等。刘劲说：“我是怀着敬畏和崇拜的心情饰演周恩来的，力求我演的周恩来和别人的不一样，要有我独自的特点，要独树一帜，要逼真，要更加接近周恩来，别人不能模仿，也无法复制，让观众越看越觉得我演的周恩来，神与形是零距离的，是融为一体的，这是我的追求，也是我努力的目标，我还要好好做功课。”

　　退休后想好好做做菜

　　刘劲在圈里的口碑很好，事事都为别人着想。那天采访完，我们提出和他合影留念，他欣然答应。可是相机不争气，不该闪光却闪了光，照片拍得不够清晰，刘劲不仅帮我们关了闪光灯，还主动提出和我们重新合影，令我们很是感动。合完影，猛然间想起问他今后想做些什么，他说：“现在戏套戏弄得我没有一点儿时间，等将来我不忙了退休后，最想做两件事，一是自驾车去苏杭、安徽等地去旅游，把拍戏匆匆没有玩的地方好好转转，再细细品品几道当地的家常菜，因为出去净吃盒饭了。二是好好在家做做菜，款待一下家人和亲朋好友，也就没有什么遗憾了。

　　本报记者 吕隽 通讯员 王晶