由管虎执导的电影《斗牛》，让黄渤一举夺得金马奖最佳男主角奖。昨日黄渤与管虎一见面就开玩笑说：“您看看吧，牛这一口下去，我这头发都落后遗症了，只好全给剃了。”谈到成为金马影帝的感受，黄渤称：“最难忘的就是和那几头牛共处的一个多月，真不容易。”

　　片中为了让奶牛舔黄渤的头，导演在黄渤头发上洒了地瓜汁，但牛吃草是连根拔起的，对黄渤的头发也没“嘴下留情”，一口咬下去，让黄渤疼的是龇牙咧嘴。虽然一想到这事还心有余悸，但黄渤称：“与乳牛相处的时间还是非常有趣的。牛不是狗，你不能训练它演戏，唯一可以的就是真正的养它，要跟小牛牠一起同吃同住，有了感情才把它叫得动，我那几个月简直是乳牛的妈妈，天天喂他们喝奶，培养感情。”

　　对于黄渤的表演，导演管虎评价说：“我认为这部戏对于黄渤的表演有很大的考验，因为打动人的不是黄渤擅长的喜剧表演，而是悲情的戏份。我希望黄渤能保持他的这种朴实的表演风格。”对于导演的评价，黄渤笑说：“导演是个执着的人，我在里面‘哭’的戏特多，并不是戏里流眼泪，而是戏外。因为听导演拍摄精益求精，我一点不能含糊，有一场戏是我在山上跑，导演非要拍长镜头，我一想拍就拍吧！谁知一拍就是30多条，我就在都是碎石的山路上狂奔，一连跑了好几回。影片杀青的时候，算算竟穿破了37双鞋！”