奶价低于矿泉水价 低价收奶谁之过?

　　近日，在黑龙江省双鸭山市生鲜奶收购价持续在低位徘徊，一斤奶的价格甚至卖不过一瓶矿泉水，导致很多奶户入不敷出，被迫“砍牛”(杀牛或卖牛)，有分析认为，这是少数大企业垄断的结果。类似现象去年媒体也曾做过报道，双城雀巢公司克扣奶农已成为公开秘密，其低成本经营模式引起当地群众的不满。

　　低价收奶似乎与部分大企业垄断有着重要关系，但导致一斤奶的价格甚至卖不过一瓶矿泉水的原因仅仅是垄断吗？这值得我们深思。

　　低价收奶调查：一斤奶缘何卖不过一瓶矿泉水

　　记者近日在黑龙江省双鸭山市采访发现，由于大型乳品企业垄断区域鲜奶收购，这一地区生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶户入不敷出，被迫“砍牛”(杀牛或卖牛)。有关专家认为，要实现健康可持续发展，我国奶业急需打破少数大企业地域垄断发展模式，尽快实现转型升级。

　　“一斤奶卖不过一瓶矿泉水” 奶户“砍牛”现象严重

　　近期，双鸭山市多地奶农联名向记者反映，垄断当地生鲜乳收购市场的完达山股份有限公司一直以低于黑龙江省规定的保护价收购，且拖欠奶资长达3个月之久。许多奶农纷纷“砍牛”避险，导致奶牛数量骤减，当地多年培植起来的奶牛养殖业陷入困境。

　　双鸭山市尖山区安邦乡窑地村一直是双鸭山市养奶牛的先进村，多年前当地成立了奶牛专业养殖合作社。近日，记者在窑地村看到，昔日为发展奶牛养殖而用红砖墙圈起来的大型榨奶站已废弃。窑地村绿野合作社负责人秦万春告诉记者，由于养奶牛不赚钱，村里的牛都卖了，奶牛数量已从高峰时的1000头减少到现在的100多头，奶户也从当年的60多户降到了15户。

　　“完达山给的收购价太低，每公斤不超过2.8元，最低时才2.65元，远低于黑龙江省发布的每公斤2.94元的指导价。如今，苞米、人工都在涨价，生鲜乳价格一直被压得这么低，按每公斤鲜奶2.8元的收购价计算，一斤鲜奶才1.4元，还不如市场上一瓶500毫升矿泉水值钱！”

　　在集贤县福利镇长征村，记者看到当地为发展奶牛事业而建设的集中养殖场内空空如也。养牛户高殿生说，村里养牛最多时达2000多头，现在都加起来也不超过50头。“收奶价太低，还常常被奶站克扣斤两，这牛养得实在憋气，不如杀了吃肉，我家年前刚杀了5头牛，剩下的7头牛也打算尽快处理掉。”

　　“这奶资给得不明不白，收奶的时候，只在咱奶本上记个斤数，上面连单价都没有，收购价都是咱奶农自己算出来的；奶资结算时间也不固定，自去年9月份以来，奶资都压了三个月。”奶户程金江说。

　　在尖山区公立村的绿源奶牛养殖基地，记者也看到了类似的情况。该村奶牛养殖户郭立君告诉记者，原来该村奶户最少也有50多家，奶牛达500多头，现在奶户只剩3家，奶牛加起来不足30头。

　　记者调查了解到，为保护奶农利益，2011年下半年，黑龙江省曾公布过当年第四季度生鲜乳交易参考价格，要求“乳品企业结算到奶农的基准价格为每公斤3.27元，下浮不低于10%”，即最低不低于2.94元/公斤。