首页| 滚动| 国内| 国际| 军事| 社会| 财经| 产经| 房产| 金融| 证券| 汽车| I T| 能源| 港澳| 台湾| 华人| 侨网| 经纬
English| 图片| 视频| 直播| 娱乐| 体育| 文化| 健康| 生活| 葡萄酒| 微视界| 演出| 专题| 理论| 新媒体| 供稿

蛋糕销售应标注“克” 多数店仍旧按“寸”卖

2012年05月25日 15:29 来源:合肥晚报 参与互动(0)
蛋糕销售应标注“克”多数店仍旧按“寸”卖

  新版的《预包装食品标签通则》从4月20日开始施行已经一个月。按照规定,蛋糕类固态、半固态食品须以直接体现质量和体积的克、千克,毫升、升等我国法定计量单位进行标注。不过,记者走访市区多家蛋糕店发现,除了少数商家坚守这一规定,多数商家仍以“寸”、“磅”卖。

  多数商家按“寸”卖

  5月24日,记者来到位于琅琊山路的两家知名蛋糕店。记者看到,店内摆放的各种蛋糕都是以“磅”为计量单位进行售卖。记者随即询问店内工作人员,当被问及是否知道新版《预包装食品标签通则》开始施行时,工作人员纷纷摇头表示不清楚。

  “我不知道,我们一直都是按‘寸’售卖蛋糕的。”位于临泉路的两家蛋糕店给出了一样的答案。蛋糕店工作人员对于4月20日实施的《预包装食品标签通则》并不知情,蛋糕店内一直按“寸”为计量进行售卖。

  在位于大通路的一家本土知名蛋糕店,记者看到有的蛋糕以“磅”为计量单位销售,有的蛋糕则以“寸”销售。

  不过也有少数蛋糕店严格执行了新通则。在胜利路与凤阳路交叉口的一家台湾品牌蛋糕店,记者发现店内的蛋糕样品均以“克”、“千克”为标注,并在重量后注明价格。“我们之前就一直以这种标注方式进行售卖,前段时间,店面分责任人也给我们传达了这个新规定。”店内的工作人员告诉记者。

  新规有人支持有人忧

  记者随机在蛋糕店和马路上对众多市民进行了采访,接受采访的市民均表示对新规不了解,不过谈起新规定,市民均表示支持新规定。

  “现在按照‘寸’来卖蛋糕,蛋糕是立体的,厚度无法体现,如果商家将蛋糕做得比较薄,我们也无法分辨。还是重量比较靠谱。”徐先生告诉记者。

  也有市民认为,“寸”概念模糊,消费者在实际购买时,无法得知“寸”到底是“英寸”还是“市寸”。 事实上,市寸(约3.33厘米)和英寸(约2.54厘米)有很大的差别。有蛋糕店工作人员表示,店里的“寸”是“英寸”,也有蛋糕店工作人员自己都不知道。

  也有商家表示,光用“克”难以衡量蛋糕的档次。“蛋糕和其他商品不一样,有的蛋糕上面铺满了水果、奶油,不同的材料档次不一样,光靠重量计价无法区分。”

  商家应按规定标注

  记者咨询了合肥市工商局。相关工作人员介绍,新版通则是今年4月20日开始施行。如果蛋糕是于4月20日之前生产的,目前仍在保质期内,可以正常销售。如果新规施行之后生产的蛋糕,仍然以“寸”、“英寸”等为单位进行售卖,这种计量方式是不正确的。

  据业内人士介绍,蛋糕是舶来品,尺寸一般都默认为“英寸”,这是行业内的规定。但是商家应本着诚信经营的态度,用法定计量单位进行标注,让消费者看得明白。“蛋糕标注了尺寸与重量,就有了具体客观的标准,消费者也可以进行维权。”

  □崔盼盼 记者 周洪/文 马启兵/图

【编辑:何敏】
 
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved