第七届中国青年侍酒师团队大赛在宁夏举办
参赛选手进行实践操作比赛。 杨迪 摄
中新网银川9月13日电 (于翔 杨迪)9月13日，第七届中国青年侍酒师团队大赛在宁夏银川举办，共有来自全国各地的23个团队参与角逐。
中国青年侍酒师团队赛由“中国侍酒师之父”林志帆教授于2011年创办，如今已连续举办七年。本次比赛的赛前培训城市增加至53个，包括了港澳台地区，分赛区从原来6个增至16个。本次比赛包括笔试、醒酒、品酒等环节，综合考验参赛选手的相关知识储备及实践能力，并邀请加拿大、澳大利亚、意大利、台湾等国家及地区的专家担当决赛评委。
JoelRobuchon队的参赛选手平均年龄不到28岁，本次比赛是他们第一次参加的侍酒师比赛。在他们看来，对侍酒师来说最重要的品质是“谦虚”，只有这样才能满足不同客人的要求。
评委品鉴红酒。 杨迪 摄
来自PudongShangri-la队的卢卡(luca)酒精过敏，但这并不能阻挡他对侍酒师这一新兴职业的热爱，“我是一个追求生活品质的人，在我看来，侍酒师有着蛮多的乐趣。”虽然每次只能品一点点酒，但他希望自己将来能在侍酒师这条路上越走越远。(完)
【编辑:姜贞宇】
