午餐问题一直是困扰广州众多白领的“心头病”。尽管此前曾有调查显示，白领最不爱外卖，但最近一项有2752名网民参与的调查表明：由于用餐时间逐渐变短，三成白领午餐仍首选外送，比例远超其他方式，“毕竟省时又省心”。有业内人士分析，这也得益于餐饮外卖业的迅猛发展，目前几乎所有的快餐企业都有外卖业务，大西豪、都城等连锁店的外卖占比越来越高，而百胜、麦当劳等也加大了投入力度。

　　调查 不到一成白领最关注价格

　　调查显示，有34.5%的人午餐首选外卖，占比最高，其次是在公司饭堂就餐，占比28%。每周五个工作日中，有五成以上的白领至少会订两次外卖。

　　据了解，近五成白领表示，工作节奏日趋紧张导致用餐时间缩短，让他们感觉很无奈。但他们对午餐质量要求更高，最看重的是味道好吃和营养丰富，首选人群比例分别达到30%和28%，紧接着是方便快捷，达到18%，而关注价格便宜的白领最少，不到10%。

　　而这一系列的变化也孕育了一个巨大的外送市场。省时、高效、正规的外送服务已逐渐进入消费者的视野，消费需求越来越大。早在2001年，必胜宅急送就看准了这个市场，开创了中国第一个专业外送的餐饮服务模式，多样的食品选择及专业的外送流程、送餐装备和全国统一的订餐方式赢得了很多年轻白领的青睐。目前，必胜宅急送发展势头良好，已经在全国十多个城市开设了80余家外送店。

　　行业 实惠“中餐”占据大份额

　　据悉，在餐饮外卖市场，中餐占据了绝大部分的市场份额。以广州大道南客村商圈来说，随着经济的发展，都城等传统中式快递在此商圈开设了多家的分店，而一些单个的快餐店也如春笋般发展起来。

　　20多岁的小吴在一家公司当文员，她告诉记者：公司三十多名员工，仅少数行政人员会从家里带午餐，绝大多数都是叫外卖，“只是偶尔会陪客户到外面吃。”据小吴介绍，同事们叫外卖绝大多数还是选择中式快餐，只是在下午茶时间偶尔会叫一些洋快餐。

　　经营着几家快餐店的张先生对记者表示：“在广州，一般外卖的单价都是12至18元左右，这样价位的餐占了6成左右，还有一些是10元以下的盒饭，也有一些20元以上的商务套餐。而麦当劳与肯德基，没有40元基本上吃不饱，能吃得起的不多。”另外，张先生还表示：更重要的是中国人还是以吃中餐为主，特别是外卖，很多人是以吃饱为首要目的。