阳澄湖大闸蟹昆山巴城开捕 蟹农讲述品蟹最佳时
【背景】当地时间9月21日,中国苏州阳澄湖大闸蟹开捕节在“阳澄湖大闸蟹之乡”昆山巴城举行。
现场,随着开捕的启幕,来自五湖四海的游客欣赏着阳澄湖水天一色的美景,听着原生态民歌以及地方戏曲表演,吃着大闸蟹,感受着独特的江南水乡风土人情。
苏州巴城蟹农金伟告诉记者,他拥有20亩围网养殖螃蟹,谈及今年的螃蟹收成时,金伟向媒体讲述了何时适合品味大闸蟹的美味。
据悉,阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛、蟹黄肥厚、滋味鲜美而享誉海内外,每到食蟹季,更是供不应求。据2018年阳澄湖湖区河蟹长势良好,品质优良,平均规格为3.56两/只,高规格蟹有所增长。(记者 黄莹 葛勇 编辑 张怡)
责任编辑:【王凯】
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