渔博会：巨型千人鱼丸火锅迎客 线上线下齐发力

　　【解说】琳琅满目的海鲜食材、先进智能的养殖设备，9月4日， 2020海峡(福州)渔业周、中国(福州)国际渔业博览会在福州拉开帷幕。三百余家企业携全球精品海鲜、远洋深海鱼、精品食材等参展。

　　【解说】展馆内，随处可见的直播间成为了一大亮点。在疫情常态化防控的背景下，本届渔博会首次尝试突破传统营销模式，融入新零售、AI大数据算法等前沿技术手段，搭建云展会平台，实现“线上+线下”的双线会展。

　　【同期】某直播机构 客户经理 宋立杭

　　AI大数据算法去给商家带来精准的流量，精准的人群导入进去，而且我们也可以通过我们后台大数据甚至做到一个分类引流。

　　【解说】直播间内，主播们卖力地推介着海产美食，线上的看客们争相提问，主播耐心地演示并解答。不少与会企业在接受记者采访时表示，利用直播业态参与展会，不仅能打破“3天参展”，实现“全年服务”，也能助力疫情下水产企业破局转型。

　　【同期】福州某企业新零售负责人 康国杰

　　今年的话也会从线上线下相结合这种方式，再加上新零售这种方式来拓开我们渠道，让更多海外的厂家会知道到我们这个产品，把原有线下的这种经销量往线上去引导。

　　【解说】近段时间以来，水产品的质量安全也备受各界关注，加强水产品质量安全监管，实现全程可溯源，也成为了业界的普遍共识。

　　【同期】福州某渔业企业 总经理 王挺

　　作为一个行业的执行者来讲，大家做好自身，做好自身的一个防控，从产品采购、生产再到销售，建立可追溯体系，这是整个社会要动员的一个大的一个命题。

　　【解说】本届福州渔博会继续开设鲍鱼节、鱼丸节、海带节等主题活动。其中，一口直径2米的巨型火锅吸引了记者的注意，该参展企业推出了“千人鱼丸火锅”，观众可以免费品尝。

　　【同期】某参展企业负责人 腾忠期

　　放满这个(火锅)的话可以发七八百公斤，能够让两三千人同时吃我们福州鱼丸是没有问题的，然后鱼丸锅里面我们都会放我们福州传统三样东西，福州鱼丸，包括我们墨鱼丸以及我们的鱼豆腐，基本会放这三样。免费开放给我们的福州市民品尝。

　　【解说】记者了解到，2020海峡(福州)渔业周、中国(福州)国际渔业博览会展示面积4.6万平方米，覆盖从水产养殖、远洋捕捞、精深加工、休闲渔业，渔需渔具、饲料动保、冷链贸易等渔业水产行业及周边产业链。

　　记者 吴晟炜 福建福州报道

责任编辑：【卢岩】