南师大食堂师傅因“神吆喝”走红 自称熟背诗词

　　“吃面加大排，保你发大财”“要想生活更灿烂，就再加个咸鸭蛋”“不吃素只吃荤，头脑会发昏”……南京师范大学南区食堂的陈吉林师傅，因为自编的朗朗上口的吆喝走红校园。

　　陈吉林50多岁，老家在安徽马鞍山，已经在南京生活了三十多年，此前一家人在升州路经营小吃店，生意做得有声有色。今年2月，陈师傅承包了南师大南区食堂的一个窗口。“吃面加大排，保你发大财”、“鸭血粉丝汤，美味又健康”……朗朗上口的吆喝很快就让陈师傅在食堂里脱颖而出。

　　“做生意得学会推销，我这一吆喝，不就是在打广告嘛。”陈师傅说，“比如我说，‘想吃进来瞧，有粉丝和面条；要吃进来看，汤包加稀饭’，接着说‘要想生活更灿烂，就再加个咸鸭蛋’，这样顾客听着高兴，也能刺激消费欲望。最后来句‘汤包、烧卖，好吃又好带’，暗示可以再打包一份。这样我做的东西不就推销出去了嘛。”

　　陈师傅还会跟大学生说，“荤素搭配，吃得有滋有味”，“不吃素只吃荤，头脑会发昏”，希望大学生别挑食，要吃出健康来。

　　同学们对陈师傅的手艺和营销方式相当捧场。张同学说，“陈师傅面做得筋道、分量足，而且幽默风趣，会招揽生意，能不火吗？”

　　凭借这套“吆喝营销”，陈师傅揽到很多回头客，他说，“在南师大开店以来，生意一天比一天好，第一天营业额600多元，现在每天有1300多元。”采访中，陈师傅不忘打广告：“宝记早餐卖得好，想吃您得起大早！”

　　陈师傅说，有学生问他，“你的吆喝很押韵，是不是也喜欢古诗啊？”这时候，他就展示一下。陈师傅告诉记者，“我很喜欢背诗词，而且记得很牢。”说着，就来了一段《陋室铭》：“山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨……”