湖南台推微纪录片"味道" 引发传统饮食文化思考

　　原标题：湖南卫视炮制新鲜《味道》

　　湖南卫视全新文化类节目《味道》近日开播，引得吃货们食欲大动。

　　一改以往娱乐为主的风格，湖南卫视此次以历史悠久的饮食文化为出发点，推出了饮食微纪录片《味道》。

　　该微纪录片以中国八大菜系之一的湘菜作为开播，以高清数码全程录制了湖南顶级的厨师现场烹饪的过程，还对湖南的风俗、发展痕迹、人们的养生之道作了特别报道，引起了观众的情感共鸣，让观众不仅爱上一道菜，更爱上一座城。

　　与央视同类纪录片《舌尖上的中国》相比，《味道》主打“微纪录”概念，注重饮食身后所传达的文化内涵，《味道》引起了人们对如何保护和传扬中华传统饮食文化的思考。记者 李昌