山西现关公主题餐馆 食客称饭中更有文化(图)

　　中新网太原3月26日电 (王燕君)26日，记者探访现身于山西太原街头的关公文化主题餐馆，多名食客告诉称，在吃饭的同时体验到的更是一种文化，关公忠义理智信的精神。

　　餐馆内设多处关公画像、雕塑摆设、有以“忠”、“义”、“仁”、“勇”、“智”为主题的餐桌、以及以“桃园”、“荆州”、“隆中”等三国时期地名命名包间，这让食客的“选包间”成为一种乐趣。

　　当日，一位客人对记者讲述选择这家餐馆的原因，这个饭店很有特色，作为一个在外地打工的运城人，很想吃到家乡的饭，而且寻找到的是一种家的感觉，更重要的是能够感受到关公的文化。

　　关公主题餐馆云长食府行政主厨梁朝军本身就是运城人，他说，意在宣传咱们关公的文化，让更多的人能品尝到真正的关公故里的美食，所以当初就选择开了以关公文化主题为主的餐厅，让大家都能感受到关公文化，同时更是推广关公文化。

　　梁朝军为记者介绍这里的特色菜肴，白红黑三色拨烂子(山西的一种特色面食)称为“桃园三结义”，而人手一碗的“羊肉泡”出自于关公诛杀恶霸吕蒙、磨刀杀羊的故事等等。

　　另外，该餐馆还定期举办关公文化沙龙，受到关公文化爱好者的亲睐，为民众提供一个关公文化交流平台，其中有名家讲座、名家鉴赏字画古董、个人爱好品展销、关公文化思想交流、休闲娱乐、养生、茶道等多样化形式。

　　关公姓关，名羽，字云长，生于公元160年，卒于公元219年，为今山西省运城市常平乡常平村人。关公去世后，其形象逐渐被后人神化，一直是历来民间祭祀的对象，又经历代朝廷褒封，清代时被奉为“忠义神武灵佑仁勇威显关圣大帝”，崇为“武圣”，与“文圣”孔子齐名。(完)