河西走廊清真食品大型项目投产 民企藉丝路机遇出口

　　中新网兰州5月17日电(刘玉桃)16日，位于甘肃高台县的甘肃博峰肥牛集团董事长谢卿说，在丝绸之路经济带建设和兰新高铁开通的机遇下，与丝路沿线国家紧密联系，加大清真牛肉产品的出口，借助“一路一带”，打造高品质的清真牛肉品牌。

　　当日，甘肃博峰肥牛集团下设的博工清真食品有限公司年加工10万头优质肉牛屠宰生产线项目正式投产。

　　“我们的生产执行欧盟的卫生标准，从荷兰MPS公司订购的全自动流水线设备，从源头饲草种植起，使用有机肥绿色循环，天然无污染的祁连冰川雪水喂养。”谢卿介绍。

　　甘肃高台县位于丝绸之路经济带，是古代丝绸之路的必经之地，昔日呈现“驰命走驿，不绝于时月；商胡贩客，日款于塞下”的繁荣景象。

　　如今地处河西走廊的甘肃高台县，拥有祁连山脉天然屏障，气候干燥，昼夜温差大，祁连山冰山融水充足，而且地广人稀，土地资源丰富，拥有发展肉牛产业有明显的优势。

　　由于采用国外先进设备，养殖注重绿色健康，生产牛肉品质高，博峰集团与马来西亚初步达成2亿的意向签单，谢卿表示，“下一步，我们将积极协商努力，争取今年与伊朗、迪拜达成至少一个亿的牛肉出口合作，让甘肃河西的牛肉走出国门，走向世界。”

　　甘肃博峰肥牛集团坚持绿色养殖，建设125.72亩高标准万头牛舍，引进日本“和牛”和美国“安格斯”等优良品种的牛，为了让牛能够健康快乐的成长，公司种植上千亩的玉米和苜蓿饲料供给牛，饱食后的牛要常散步锻炼身体，同时用牛场的牛粪还田，营养丰富的有机肥，代替了传统工业化肥。

　　谢卿表示：“在牛待宰期间，会让牛享受42℃温水冲淋，听轻音乐，神经得以充分放松，这样可以缓解运输过程中的应激反应，保证牛肉肉质鲜美。”

　　近年来，中国清真产业发展迅速，增长速度一直保持在10%以上。从中国国内看，目前已经形成了以宁夏、甘肃、新疆、青海、陕西等五省、区为代表的西北清真产业带和以山东、河北、河南等省为代表的沿黄河流域清真产业带。

　　中国西北产业带集中了国内70%以上的穆斯林人口，据不完全统计，到去年年底，全球清真产业贸易额超过两万亿美元，包括全球的清真食品、用品的贸易额。中国去年的清真食品用品的交易量不足1000亿美元，市场潜力巨大。

　　甘肃高台县博峰集团目前已经完成投资5亿元。生产线自2011年3月25日开工建设以来，经过4年的建设，已建成屠宰车间、分割车间、冷库等生产设施建筑面积2.2万平方米，购置了屠宰加工分割、称重质检、制冷系统等配套设施。年可实现销售收入15亿元，利润1.22亿元，新增就业455人。

　　日前，甘肃博峰集团参加了由马来西亚贸工部主办、马来西亚对外贸易发展局承办，在吉隆坡KLCC国际展览中心举办的第12届马来西亚国际清真食品展(MIHAS)。不但取得了国际清真halal认证，而且与马来西亚巴生港自贸区达成合作协议。

　　对此，谢卿表示，博峰集团将寻找商机、扩大影响，依托“一带一路”战略构想推动甘肃省清真食品加大出口，提升产品的品质，降低产品的成本，为下一步“走出去”做好充分的准备。“可以让我们和国外的企业在一个双赢和共赢的平台上共同发展。”(完)