“火洲”吐鲁番举行百种葡萄、葡萄酒展示品鉴会

　　中新网乌鲁木齐8月10日电 (程勇 王君喆)一首《吐鲁番的葡萄熟了》红遍大江南北，使“由葡萄而来、为葡萄而生、因葡萄而名”的吐鲁番成为了传承丝路文化，传递丝路价值的丝路重镇和西域政治、经济、文化中心。

　　8月20日，第二十四届中国丝绸之路葡萄节即将开幕，10日上午，由当地种植户、合作社等商家推荐的100中葡萄、葡萄酒展示品鉴会在乌鲁木齐举行。

　　吐鲁番市委常委、宣传部长肖建武说，吐鲁番市“瓜果嘴甜、美食最香、气候最干、海拔最低、资源最富”的国际旅游文化名城、中国历史文化名城和新疆大客厅。人们因为葡萄走进了吐鲁番，又因为走进吐鲁番而看到了葡萄的世界。

　　他说，在葡萄丰收的季节，当地秉持了“三分之一鲜售、三分之一制干、三分之一酿酒”的“三个三分之一”葡萄产业发展理念，采取“互联网+葡萄+产业”的方式，首次举办吐鲁番葡萄、葡萄酒展示、品鉴会，不仅以葡萄诉说千年历史，还以葡萄为媒，鼓励、支持越来越多的葡萄酒客商，到吐鲁番投资兴业，网上、网下推广，销售干鲜葡萄，大力建设葡萄酒庄，发展以葡萄产业为支撑的旅游文化产业，全面推动葡萄产业转型升级。

　　参加这次展示、品鉴会的新疆果业集团工作人员马蕾说，参加这个吐鲁番的品鉴会，看到了有百余种葡萄，以前虽然知道新疆的葡萄品种很多，但没有想到有这么多。她每个品种的葡萄都品尝了一下，觉得各有特色，都很好吃。

　　唐顿庄园酒业有限公司总经理李端生说，他之所以选择在吐鲁番投资建设酒庄，主要是因为吐鲁番是世界闻名的葡萄城，葡萄种植历史非常悠久，而且当地的气候条件也非常适合酿造好的葡萄酒。

　　他还说，目前，随着国人生活水平的提高，越来越多的人对葡萄酒认可，相信随着新疆葡萄酒业的不断推进，以后在国际上，会有新疆葡萄酒的一席之地。

　　吐鲁番市柯氏果业有限公司销售经理王强说，他们公司主要经营葡萄的深精加工，通过他们深精加工后的葡萄附加值得到了明显的提高，当地农民从中受益很多。

　　同时，该公司借助“互联网+”大力推进电子商务，其中，电商销售比例占了公司总销售额的四成左右，剩下的部分都通过该公司在阿里巴巴网站的直销店进行销售，效果非常好。

　　为了更好的做好葡萄新产品的研发，该公司还成立了专门的研发部门，这次品鉴会该公司就带来一种酸奶葡萄，希望通过品鉴会收集更多的意见，便于他们今后的研发和推广。

　　吐鲁番阿勒马斯社葡萄种植合作社社长施家标说，该合作社有农民128家，他们除从当地农民手中直接收购外，还通过与当地农民签订订单、合同等方式采购鲜食葡萄。

　　他希望阿勒马斯社葡萄种植合作社知名度越来越好，借鉴一些平台，把他们产品的质量做的更高。(完)