苏州农职院革新百年老专业 培养茶艺接班人

　　中新网苏州10月11日电(黄梅)11日下午，第二届天华杯·苏州市茶艺大赛在书香世家平江府内举行。来自苏州农职院的4位学生，将传统的洗杯、冲水、赏色、品饮、奉茶等茶艺文化表演表现得淋漓尽致，充分展现出苏州农职院正在探索改革、发展园艺这一百年老专业，提高学生的综合素养，跟上社会发展需求的大“阅兵”。

　　当天，由苏州农职院学生自编的舞蹈“春雨江南”将观众们引入了茶香四溢的江南烟雨中。4位苏州农职院参赛选手表演了自己创作的“春回大地”绿茶(碧螺春)茶艺，给赛场带来了浓厚的茶文化氛围，并通过形象展示、知识问答等环节与其他选手一决高下。

　　最终，来自苏州农职校的王婷同学从11位参赛选手中脱颖而出，获得一等奖，这也是她第二次获得这一奖项。笑容甜美，举止优雅的王婷，来自著名的紫砂壶之乡、茶叶之乡江苏宜兴市，她说，通过学习采茶、炒茶、烹茶、品茶等相关茶艺，获取了丰富的知识与文化，减少了浮躁感，修身养性之于还提升了个人气质。班上的学生都很喜欢上茶艺课。

　　苏州农职院园艺科技学院党总支书记唐蓉教授表示，茶艺是技术与艺术的结合，举办茶艺比赛不仅给予了全方位考察茶果专业教学改革成果的机会，同时也为政府、企业和学校之间资源共享、优势互补，让职业教育更好地服务地方经济搭建了一个广阔舞台。

　　苏州市茶业行业协会副会长盛良明说，中国是茶叶大国，茶艺是传统文化。学校通过学习茶艺、开展茶艺比赛，可以让茶文化在日常生活中更普及。

　　“学生的表演虽略显稚嫩，但整体要好于去年”，苏州农业职业技术学院正院级调研员成海钟教授表示，高职院校是青年学习知识、技能的殿堂，也是政府文化研究、传播的重要阵地，职业高校与地方合作创建共赢的机制和平台，是职业高校为地方经济建设和社会发展服务的基本保障。推进“政府、学校、行业协会、企业”一体化培养学生，是职业技术教育的发展方向。开展茶艺文化培训，也是学校改革园艺专业的一种探索。

　　据了解，苏州农职院的前身是创办于1907年的苏州府官立农业学堂。其园艺与园林系始于1912年，是中国近现代园艺与园林职业教育的发祥地，曾为国家培养了数以千计的园艺专业人才和以一代宗师章守玉为代表的几代园艺学家，在中国园艺发展史上产生了较为深远的影响。(完)