中新网1月15日电 据香港《大公报》报道，香港超市的白萝卜500克只售1元，与内地的菜价一样。记者调查发现，港人内地经营蔬菜生意，有自己的基地菜场，自己运输、加工，然后进入香港自己的超市和售卖点，一条龙的运作模式，令蔬菜质优价廉，让港人吃得便宜，吃得放心。

　　鑫记果菜行的赵先生是较早到深圳创业的香港人之一，从1989年就在深圳经营蔬菜生意，每天有7、8台车10多吨的菜运到香港。

　　赵先生说，供港的蔬菜原料全部来自国家备案基地。新鲜蔬菜在当地采摘后，首先进行检验，看农药是否超标等；再经当地检验检疫局抽检，合格后，开具供港证明，装车运往深圳；到达位于南山区的深圳市供港农产品加工配送中心后，先检验，合格后才能入场；入场后经分拣包装加工，装箱运往香港。在文锦渡海关，还需经过一次检验，在封识时抽检，通过电脑随机抽查，抽查到的把车开到查验台，逐件蔬菜搬下车开箱检查。

　　没有想到，一棵菜从地里采摘下来到市民篮中，要经过四道“关卡”。赵先生说，这还不止，香港海关还要抽查，香港食卫署每车抽查化验，一经化验农药超标，就立刻通知内地，内地立即停止该车的运输，并要严重处罚调查清楚。

　　赵先生表示，有许多香港人与他一样，先前有自己的蔬菜基地，自从国家出台标准后，自己种的菜不够基地标准，就放弃了。现在都是采购的国家备案基地的菜，百分百有机，看得到，吃得出。到达深圳的菜检查很严格，土豆等块茎菜三个品种抽检一次，叶菜一个品种抽检一次，辣椒、彩椒必须检验。一个小时检验结果就出来了，合格才能进场。

　　“检验次数太多，特别是有供港合格证了进场还要抽检，让我们不适应。” 赵先生说，从2007年4月开始，深圳成立了农产品加工配送中心，检验更加严格。检测中心的数据显示，农残快速检测每天检测样品约300个，高峰时达每天400个。

　　菜运到香港后，一部分直接进入超市，一部分进入物流中心，再由他们配送到酒楼、超市。赵先生说，整个过程全是香港人自己操作，运输车、工人都是我们公司的。菜的运输中没有中间环节，又有多次的检验，才使得我们在香港出售，港人才可吃到这么便宜的菜。

　　杜小姐的公司也和赵先生一样，菜运到香港后迅速分流到小型超市、铺位。她透露，有的公司长期与香港知名超市合作，他们在内地也有基地、菜场和加工场，有的在深圳加工，也有在东莞加工。由于与基地是固定客户，天气不好，基地方面会提前储备，也不会因天气变化而涨价。所以菜的价格有优势。

　　记者注意到，在供港配送中心实行的是全封闭式管理，对场内人员要求一律持证进场，闲杂人员不得随意进出。蔬菜原料进场后，现场管理员对货物进行严格查验，防止夹带非蔬菜类物品，然后进行抽样检测，检测合格的方能进行交易。