中新网9月24日电 据香港《文汇报》报道,香港活鸡业的交牌限期24日届满。业界透露,近八成零售鸡档会交牌,日后全港不足100档鸡档继续营业,南区仅剩一档鸡档经营“独市生意”,葵青区也只剩下2档。
据悉,香港活鸡供应量将随零售鸡档减少而“大缩水”,每日活鸡供应将减半剩1万只,活鸡价格势必飙升。市民或要体验跨区买“贵鸡”的生活,也意味着活鸡业正式步向夕阳。
据了解,特区政府有意按剩余营业鸡档比例,调减活鸡进口量,按推行“活鸡日日清”措施后,每日内地活鸡进口量1.6万只作基数,倘若只剩下两成鸡档继续经营,即每日只会进口约3200只活鸡,届时连同香港活鸡数量,每日全港的活鸡供应将由以往逾2万只跌至约1万只。
全港原本约有468个活鸡零售档,7月底已有约72.4%鸡贩表态交牌。港九新界家禽批发零售商会主席黄伟泉称,在中秋节档期后,不少鸡贩感到意兴阑珊,他估计至24日止,将有近八成鸡档会交牌,料全港仅余近百档鸡档继续营业至2010年的中央屠宰上马为止。虽然交牌率未达特区政府原先要求的85%,但有关单位也启动特惠补助金计划。
南区原来有17档鸡档,当中16档已申请退牌,是18区中最高退牌率之一的地区,该区只余下鸭利洲街市仍有活鸡出售,离岛则只有东涌有鸡档。港岛东区只有约10个活鸡档继续经营,西湾河及柴湾一带则没有任何鸡档。至于深水埗及沙田的鸡档仍留下一定数目,分别为14档及11档,葵青区只剩2档。
本身已退牌的黄伟泉拟转型经营冰鲜鸡及冰鲜猪,他称:“其它退牌鸡贩部分会退休,也有人转卖菜和鱼,只有大约30个鸡贩会转型卖冰鲜鸡,不算太多。”他称,25日食环署会到已交牌的零售档口拍摄及点收,证明活鸡“一只不留”,否则属违规。他表示,香港鸡档减少,往后活鸡价势必扯高,但具体情况要待每日供应量降幅落实,才可定论。
在活鸡市场式微下,冰鲜鸡业界承认,现在的经营模式与“半独市”生意无异,随着香港活鸡零售档及活鸡供应量大减,由24日开始冰鲜鸡进口量会增加20%,至每天供应大约12万只,每逢过节,冰鲜鸡进口量会自行调节,每天增加1倍至20万只。
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