深耕酒店餐饮业二十余年 香港高管见证内地服务水平发展

　　【同期】三卅民宿总经理 吴美坚

　　我是吴美坚，今年48岁，现在我在慕田峪长城脚下经营一家民宿。

　　【同期】三卅民宿总经理 吴美坚

　　当你碰到一些很难搞的客人，而你能令他最后是很开心地离开这个店的，我觉得这个满足感非常大。我会觉得我是找对了我自己喜欢，也适合我的一个行业。

　　【解说】1998年，热爱酒店餐饮业的吴美坚随丈夫一起来到内地，寻找新的发展机会，后来又于2001年到上海工作，并一做就是19年。现在，她又来到北京管理一家位于慕田峪长城脚下的新建民宿。早在来这家民宿面试当天，她就被新的工作环境深深吸引。

　　【现场】吴美坚给记者介绍她所管理的酒店

　　【同期】三卅民宿总经理 吴美坚

　　那一天是面试，那一天我是住在这里(民宿里)的，那一天面试我特意过来看了一下，确实有非常棒的卖点，它硬件方面是非常好。(8月)20号搬家，21号上班，所以我家里面还是很多箱子，到今天为止，因为我是那种只要一上班，我可以三个月一天都不放假的人。

　　【解说】吴美坚对长城有着深深的感情，这家依长城而建的民宿，在她看来有着独到的风景。

　　【同期】三卅民宿总经理 吴美坚

　　我那时候怀孕，第一次去爬长城的时候，特别深刻印象。那现在回到这边，管理一个在长城附近的一家酒店，我可能没有负担了，因为小孩子也大了，他们一个21岁，一个19岁了，在读大学了，我是完全可以放开自己去做得更好。我们自己也会去爬爬长城，因为工作太大压力，爬到山上大叫，再下来。

　　【解说】如今，吴美坚已在内地酒店、餐饮服务行业工作了超过二十年，她告诉记者，二十多年来，内地的酒店服务业有了巨大的进步。

　　【同期】三卅民宿总经理 吴美坚

　　上海或者北京它(们)其实也是发展得非常快。现在你如果去到北京大的酒店，应该那个服务水平已经能够到达世界级的水准。

　　【解说】吴美坚说，内地正处在高速发展的时期，只要把握机会，就能有很多空间去做生意、赚钱，因此旅游、休闲消费需求旺盛。目前，民宿每个周末都能够订满。她相信，随着疫情形势好转，她的生意也会越来越红火。

　　中新社记者 北京报道

责任编辑：【吉翔】