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北京部分公园内会所降价开门 高档食材仍可“私订”

Beijing revamps luxury clubs with eye on affordability

In the past, private luxury clubs nestled in Beijing parks were only accessible to VIPs, with dinners often costing tens of thousands of yuan. Now, they have transformed to become affordable.

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2014年08月29日 03:58 来源:北京青年报 参与互动(0)
北京部分公园内会所降价开门高档食材仍可“私订”
北海公园内御膳堂乙十六大门紧锁

  今年1月,本市开始对公园内的24家高档私人会所停业整顿,其中包括北海公园内的乙十六御膳堂、紫竹院公园内的问月楼、龙潭公园内的万柳阁等。昨天,北京市公园管理中心的工作人员表示,经过一年多时间,这24家私人会所已整顿完毕,部分降价转型,走“平民化”路线,部分或将长期停业。

  昨天,北京青年报记者在调查时发现,除了一些已经关闭的会所,其他未关闭的公园餐饮也改变了会所性质,不但开始接待普通游客,还纷纷推出了“团购”服务招揽生意,很多过去消费动辄几千元的地方,现在人均消费低于200元。

  北海公园乙十六仍停业 附近没有工作人员

  昨天,北青报记者来到北海公园北侧的御膳堂乙十六,发现其大门紧锁,周围也没有工作人员,只有游客从此经过,很少有人留意这家曾经备受关注的“中国高级会所”。

  北海公园管理处的工作人员表示,御膳堂乙十六从今年1月10日开始停业调整,直到现在还没有正式对外营业,具体何时开业还不清楚。该餐厅是通过招投标的方式选定的经营人员。历史上这里曾是慈禧太后吃饭的地方,因此“御膳堂”这一名称被沿用了下来。

  在停业整顿以前,御膳堂雅间的最低消费标准是3000元,一间装修豪华,彰显皇家气派的大房间,最低消费标准竟高达1.5万元。菜单上的一款“宫廷盛宴”,每位1888元起。

  推出团购揽生意 人均消费不足200元

  北青报记者发现,另外两个据守在公园中的乙十六餐厅,也改变了将普通顾客拒之门外的会所性质,并且调低价格,在最近开始用团购招揽生意。

  北青报记者发现,团购所推出的套餐人均消费均未超过200元。其中最贵的菜品是“多宝鱼”,价格也就198元。鱼翅、燕窝等昂贵菜并未出现在菜单中。有网友留言说,“在这样‘高大上’的地方吃家常菜,整体感觉还可以,团购价格也比较便宜。”也有网友曝料称,在世界杯期间,乙十六还应景地推出了98元/位的巴西自助烧烤。

  随后,北青报记者又探访了位于紫竹院公园西北角的问月楼餐厅,发现该餐厅也推出了团购,价格适中。

  包间仍可提供高档食材 但要提前预订

  不过,紫竹院公园内问月楼餐厅的服务人员表示,如果顾客愿意拿出更高的就餐标准,餐厅也会提供相应的服务。“我们现在没有鱼翅、辽参这些东西,但如果您提出来,也愿意出价,我们会出去采购。”

  同样的情况也出现在乙十六地坛分店,据餐厅内的一位工作人员透露,团购的顾客只能在大厅里就餐,无法享受包房服务。

  由于包房的装修档次比大厅高,而且用餐环境更加私密,因此消费水平相对高一些。人均消费为500元左右,并另加收15%的服务费。这与整顿以前,“菜单中单价百元以下的菜品寥寥无几,绝大多数价位在四五百元,一桌消费通常五六万元”的情况相比,消费水平已经大幅下降。(见习记者 王斌 刘旭)

【编辑:王浩成】

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