澳门日报:内地地沟油大案触目惊心 破获带来启示

　　中新网9月15日电 《澳门日报》15日发表社论说，近日，公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件。这个案件触目惊心。公安机关破获这次特大案件足以表明，不管难度多大，只要顺应民众对食品安全的呼声，找准方向，打击犯罪总会有好办法。建立各部门共管的网络，显得相当迫切。

    文章摘编如下：

　　近日，公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。这个案件触目惊心。

　　民以食为天，食以安为先。全国公安机关严打“黑作坊”、“黑工厂”、“黑市场”、“黑窝点”，深入打击食品安全领域犯罪，确保群众生命安全和身体健康，十分必要。此次案件的成功侦破，是各警种密切合作、区域警务合作、公安机关与行政主管部门合作的成功典范，对全国公安机关进一步打击地沟油等食品安全犯罪有着重要意义。

　　食品安全案件环节多、链条长，隐蔽性强、跨区域广，行政违法和刑事犯罪相互交织等特点十分鲜明。建立一个各部门共管的网络，显得相当迫切。各职能部门如能资源共享，群策群力，对涉嫌制售地沟油的线索发现一宗坚决查处一宗；同时充分调动社会群众积极性，设立专门的举报投诉平台，方便群众提供线索，打击地沟油的行动必将取得更为突出的效果。

　　为确保食用油质量安全，维护人民群众身体健康，食品安全办、公安部近日会同有关部门联合召开电视电话会议，在全国部署开展严厉打击地沟油违法犯罪专项行动。会议要求各地区、各有关部门认真借鉴前期公安机关侦破地沟油案件的成功经验和做法，针对餐厨废弃物违法排放、收集、加工、销售等各个环节，多管齐下摸排梳理线索，鼓励社会监督举报，坚决取缔非法窝点，追根溯源查清犯罪链条，彻底摧毁地沟油生产销售网络，依法从重从快惩处违法犯罪分子，严格落实食用油生产经营各环节的监管执法责任和措施，进一步加强对餐饮服务单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其它相关企业的监督检查，强化现场检查、检验检测，及时发现、查处各类违法违规行为。

　　公安机关破获这次特大案件足以表明，不管调查难度多大，犯罪分子反侦查能力多强，只要顺应人民群众对食品安全的呼声，找准方向，打击犯罪总会有好办法。

　　地沟油是垃圾，而合理利用的垃圾却又能成为宝贵的资源。增加循环经济发展专项资金投入，开展餐厨废弃物无害化处理，实现综合利用，对于环保而言才是治本之道。当然这需要全社会共同努力。