外报：博弈成本增 捍卫食品安全须警惕新利益链

　　中新网5月10日电 法国《欧洲时报》10日发表文章称，解决当前中国的食品安全问题需要重典，同时也要警惕食品安全事件中出现的新趋势：一些食品安全问题悬而难解，根本原因在于相关利益链条越拉越长。解决食品安全问题需要在构建更加严密“法网”的同时，充分释放民间力量，尤其在制定食品安全标准时，加大普通消费者的话语权，果断打破正在形成的利益构成，重振食品消费安全信心，同时建立对食品安全事件的正确态度和科学立场。

　　文章摘编如下：

　　“挂牛头卖马肉”这样的事情不仅出现在欧洲，中国近期曝光的食品安全事件中，也有在羊肉中掺杂鼠肉、猪肉的行为，甚至有商贩拿狐狸肉冒充羊肉进行售卖，引发消费者强烈不满。

　　食品安全的意义不必多言，中国最高法院和最高检察院发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，明确危害食品安全相关犯罪的定罪量刑标准，提出相关罪名的司法认定标准。官方媒体的评论指出，这一被称作“史上最严”的司法解释加大了对危害食品安全犯罪的惩治力度，彰显了捍卫放心餐桌的“国家态度”。

　　用重典治理食品安全问题，外界呼吁已久。一些从业人员法律意识淡薄不可忽视，不明白犯了什么罪，犯了多大罪，认为有空子可钻。这次出台的司法解释，紧承2011年《刑法修正案(八)》在立法上将打击危害食品安全行为“升级”，可谓“重拳再出击”，意味着相关法网将更为严密。

　　必须承认，解决当前中国的食品安全问题需要重典，同时也要警惕食品安全事件中出现的新趋势：一些食品安全问题悬而难解，根本原因在于相关利益链条越拉越长。

　　因此，解决食品安全问题，需要在构建更加严密“法网”的同时，充分释放民间力量，尤其在制定食品安全标准时，加大普通消费者的话语权，果断打破正在形成的利益构成，重振食品消费安全信心，同时建立对食品安全事件的正确态度和科学立场。