裘援平元宵节首访美国休斯敦送来“地道中国味”
当地时间2月22日，中国国务院侨务办公室主任裘援平一行首次访问美国第四大城市休斯敦，在中国元宵佳节之际为当地华侨华人送上经典的淮扬风味年饭，带来祖（籍）国和家乡父老乡亲们的新春祝福。图为裘援平（左三）和中国驻休斯敦总领事李强民（左一）见证休斯敦市长特纳来函，宣布将2016年2月22日命名为休斯敦的“品味中餐日”。 中新社记者 王欢 摄
中新社休斯敦2月22日电 (记者 王欢)“这一餐跨洋年饭，品出了浓浓的家乡味，我要把这股浓情深藏心海，久久回味！”美国著名华裔心脏病专家丰建伟激动地表示。22日，美国第四大城市休斯敦侨社在中国元宵节，收到一份来自祖(籍)国的特殊礼物——中国国务院侨务办公室主任裘援平带领“中餐繁荣访问团”为当地侨胞送来热乎乎、香喷喷的年饭。
“今天是中国春节的压轴大戏，我和同事们赶到大休斯敦地区，同这里的华侨华人朋友一起欢度元宵佳节，给大家致以祖(籍)国和家乡父老的新春祝福！”首次访问休斯敦的裘援平在机场便受到当地华侨华人的热烈欢迎。
她高兴地表示：“过年就是要探亲访友，与华侨华人朋友们广泛接触。休斯敦无论从政治、经济、科技还是社会发展角度都是美国一个非常重要的地区，也集中了越来越多的华人华侨朋友，特别是一些专业人士，我是做侨务工作的，休斯敦要尽早来！”
谈到探亲访友的“伴手礼”，裘援平特别指出，“来拜年，不能仅是一声声问候，我们特邀淮扬菜烹饪大师送来地道中国味的年饭，以一种最接地气、大家天天都想品尝的中华美食的方式，表达对侨胞的真情。”
当晚在休斯敦中国城的“中国星”餐厅，来自休斯敦政商侨学界150余位代表品尝到文思豆腐羹、年糕富贵鱼、上汤煨鲍鱼、金钱焖牛腩、蟹粉小笼包、雨花石汤圆等寓意欢乐祥和的经典淮扬菜点。厨师们还现场展示刀工绝活，将5厘米见方的豆腐切出了15000根细如发丝的豆腐丝，赢得满堂喝彩。
裘援平高兴地为“美国华裔餐饮协会”揭牌，寄语得克萨斯州中餐业主成为传播中华饮食文化的大使。以丰建伟为代表的休斯敦侨社，将一顶极具得州风情的牛仔帽送给裘主任，她当场高兴地试戴。
美国国会议员艾尔·格林、希拉·杰克逊·李和共和党总统候选人克鲁兹均为承办本次“春节送年饭”活动的美国华裔餐饮协会发来贺信。休斯敦市市长特纳特派市议员致函，宣布将2016年2月22日命名为休斯敦的“品味中餐日”。
“品中国味，寄故乡情。无论离家多么久远，总盼望着地道的家乡美食。”美南江苏总会会长陈韵梅向中新社记者表示，“从裘主任带来的年饭中吃到了熟悉的味道，听到厨师们亲切的乡音，心理特别温暖。这是自己成为海外游子14年来最难忘的一个春节。”(完)
