华人社区火灾多因厨房做菜引起 加州消防提示防火
中新网5月18日电 据美国侨报网报道，加州消防基金会(CFF)于当地时间17日在罗斯密市(又译为柔似蜜市)推出全新中文公益宣传片来向华人社区宣传用火安全，以帮助华人社区了解防火措施以及火灾发生时应该采取的措施。消防局官员称，华人经常发生火灾的地方一般是厨房，希望华人家庭和商家在发生火灾后不要害怕，及时报警。
消防基金会推出中文宣传片
作为加州消防基金会推出的“消防员在你身边”宣传活动的一部分，加州消防基金会17日推出了中文宣传公益短片来为少数族裔社区提供多语言的帮助。在这个公益短片中，一名女性华裔消防员使用粤语和普通话来向华人社区宣传，以达到直接沟通的目的。
据悉，这些公益广告的播放区域包括拥有全美最大华人社区的旧金山湾区、洛杉矶和圣地亚哥地区。除此之外，CFF还推出来中文的防火宣传手册。
华人社区发生火灾多因厨房做菜
罗斯密市一名陈姓越南华裔消防员(John Tran)17日介绍说，华人社区着火的原因很多是因为厨房做菜，有的时候人们在户外用酒精炉子做菜也容易着火，着火之后很多人不知道不能用水来灭火，因为着火的是油，需要用消防栓来灭火。他还指出，华人社区还有一个问题就是语言障碍，在文化上，华人看到消防局感觉害怕，怕自己有麻烦，或者被罚款，但其实不是这样，消防局绝大多数情况不会收费。
陈姓消防员说，消防局鼓励人们发生火灾之后立刻拨打911，即便不清楚发生什么也可以打，如果不会说英文，只要说一声“Help”或者“Fire”然后挂掉电话也可以，总之不要害怕。人们一旦报警，2分钟之后消防车的警报就会响起，最快4分钟就可以看到消防车抵达现场。每个消防站管辖不同的地区，但是如果发生火灾，附近所有的消防局都会派出消防车，最远的消防站派出的消防车抵达现场也只需要12分钟。
陈姓消防员指出，很多情况出现着火死亡的案件都是因为在房屋中没有安装烟雾探测器，大多数情况不是火将人烧死，而是冒出的烟把人呛死，如果火灾发生在人们睡觉的时候，烟雾探测器会响，就可以把人叫醒。
华人餐厅每6个月要接受消防局检查
在罗斯密市的Garvey上近年来多家华人餐厅接连失火。陈姓消防员说，每年洛杉矶县发生的包括医疗、车祸以及火灾在内的需要消防局出车提供帮助的事件达37万起，罗斯密市的消防站每天会接到8到15个与医疗、车祸以及火灾情况相关的报警电话。
