昨天,市食品药品监管局通报2009春季学生集体用餐专项检查结果,多数集体用餐配送单位符合《市盒饭卫生管理办法》要求,但仍有3家单位受到责令改正,食品药品监督部门将进行追踪检查。
市食品药品监管局对本市22家学生集体用餐配送单位进行检查,仍查见有少数企业存在食品加工环境不洁、加工车间通道天花板滴水严重、未采取有效防蝇防鼠措施、成品检验环节存在管理漏洞等情况。
据统计,各区县学校食堂组织开展自查自纠,共清理、销毁上学期剩余食品及原料192种,总计1068公斤。
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