甲型H1N1流感疫情使市民更加关注猪肉肉食安全，记者从高埗镇了解到，目前该镇中心屠宰场通过对运猪车、生猪等全面消毒等措施，确保上市猪肉的质量安全。

　　在高埗中心屠宰场门口有个水池，这个水池里面装的是特制的消毒水，每一辆运猪车开进去之前，首先要从这个消毒池上面开进去，进行第一道消毒。之后要验明生猪身份方可放行。动物检疫员胡就成介绍说：“我们主要查两证两标，两证指动物卫生检疫合格证和车辆消毒合格证，两标指生猪耳标和供莞基地标识。”

　　在屠宰场内，工作人员正操作着小型喷洒消毒器对整个屠宰场进行全面消毒，工作人员表示，像这样的消毒措施他们每天都要重复进行一次。

　　在屠宰环节，高埗镇农技中心长期有动物检疫员驻守在中心屠宰场，按照有关程序，每天对上市的生猪进行宰杀前和上市前的严格检疫，严密防控甲型H1N1流感。