距离中秋尚有一个月“中外月饼大战”已经开打——中新网
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    距离中秋尚有一个月“中外月饼大战”已经开打
2009年08月24日 07:53 来源:中国广播网 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  据中国之声《新闻纵横》7时21分报道,今年中秋恰逢国庆60周年,节庆氛围更浓,不少商家今年的营销档期提前了一个多月,杭州各大超市已经开始叫卖各种花样的月饼。记者在杭州物美超市看到,一种豆沙口味的月饼售价14块8一筒,顾客林女士告诉记者,这个价格和去年促销的价格差不多:“等到月饼大量上市的时候,价格还会降一些,所以今年月饼的价格和去年相比应该会低一些。”

  “洋月饼”进军中国市场

  哈根达斯、星巴克月饼价格不菲

  与往年不同的是,今年北京的月饼市场上出现了很多洋品牌,人们熟悉的哈根达斯、星巴克、面包新语等品牌都推出了自己的月饼品种,而且价格不菲。哈根达斯月饼推销员:“现在这个“彩云追月”是528(元),这个“七星伴月”是418(元)。”销售人员解释,洋月饼定价较高,是因为进口原料本身就比较贵。记者走访了一些卖场发现,“洋品牌”的月饼包装都比较时尚,馅料也更加新奇大胆,比如有香辣牛蓉、炭烤咖啡、红酒提子、冻顶乌龙等新鲜口味。虽然洋月饼还处在预售阶段,但商家负责电话预售的工作人员表示,洋月饼已经订出不少了。

  随着“洋月饼”大举进军中国市场,中国老百姓对于高价“洋月饼”则有着自己不同的看法。“本身这个有失于中国传统文化。中国的中秋节都是吃像这种五仁的或者枣泥的都是老百姓熟知的东西,你弄一个冰激凌的,凉不嗖嗖的,一般老百姓很难接受。”

  月饼销售网上团购红火价格优惠

  尽管离中秋节还有一个月,但月饼网上团购已经红火起来。福建一家月饼团购网站开通仅半个月,就接到了500多份单。某网络销售代表林经理:“我们用网络销售更直接快捷,单位定的多,都是企业、酒店、学校,数量大,一般200到300盒左右,个人定的比较少。”福建泉州科技园思迈软件公司总勤人员的施小姐,就通过网络团购的方式为公司订购了400盒月饼。:“虽然也有到商场去,但总感觉雾里看花。网上销售方式还挺吸引人的,非常方便,品牌也齐全,而且有照片、规格,有团购与市场价的对比,让人一目了然。”

  记者在网上搜索了一下,关于月饼团购的网页有40万个,月饼团购网站基本集中在北京、上海、广东、福建等地区。而且各个团购网站都设立了专门的收订和配送机构,消费者通过网络或者电话就能定到月饼,价格上也有一定的优惠。

  《食品安全法》实施第一年,中外月饼都放心

  记者发现,很多原本不做月饼的食品企业也加入到月饼市场的竞争中来。商家越来越多,品种也更加丰富,不过,月饼上市的质量把关上却更严格了,月饼包装上都详细标注了所有成分、加工方式等,这种确保消费者知情权的做法正是《食品安全法》所要求的。杭州文一路物美超市客服经理张建国说,商场超市对月饼的销售又把了一道关:“只有大企业的品牌,符合质量安全要求的月饼才能进入我们超市销售。进场以前还必须签订质量安全协议,而且我们特别注重抽查,确保消费者放心。”

  在《食品安全法》的保障下,最大的变化应该是:老百姓将吃的更放心,消费的更明白。比如说放心——部分对人体健康有危害的食品添加剂,象柠檬黄和靓蓝这些都被明令禁止添加了。这就增加了月饼生产企业备料的难度,一些保质期短的料过去可用添加剂来延长,今年就会受到限制。这样一来,消费者也应该注意:一旦您买回去,打开了包装,月饼的保存时间可能比原来短不少,所以您最好尽快食用。

  再来说消费的明白——新的《食品安全法》规定,厂家在生产月饼的时候,必须在包装上明确标注月饼的所有成分以及加工方式等,确保了消费者的知情权。另外,大家注意一下,虽然过去“洋品牌”的月饼也有,但是今年进军月饼市场的“洋品牌”比往年要多,品种也更丰富,这和今年我们开始实施更严格的《食品安全法》多少也有点关系,月饼厂家的进入门槛提高了,“洋品牌”认为它们与国内企业竞争的空间更大了。

  此外,原材料价格的变动对月饼价格会造成影响。今年,月饼原料价格除了面粉和五仁料跟往年相差不多之外,其它比往年稍有变化,白砂糖的涨幅比较大。

  但是另一方面,也有价格更便宜的可能。因为明年4月1日将开始实施《限制商品过度包装标准要求:食品和化妆品》国家标准,加上最近几年社会舆论对月饼豪华包装的批评,所以受这些因素影响,今年的月饼应该会比往年朴素、实在些。这样包装成本下来了,月饼价格就不用再那么高。来自中国食品产业网的分析就说:今年的月饼终端销售价格还是有下调空间的。

【编辑:张艳红
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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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