应对雾霾 北京住建委抽查3000工地

摄影/本报记者 袁艺

　　“本来以为这几天白瞎了，肯定挣不到工钱，现在又给安排了其他的活儿，踏实了。”已经来了一年多的山西小伙柴虎，今年刚刚25岁。刚刚过完年回到位于北三环的“北京理工大学综合楼”工地，因为雾霾天不能土方施工，开始时心里有点犯嘀咕。“大家都议论说，肯定这几天没工钱了。”

　　“20日下午给我们开会，讲了雾霾的危害，还有工地的要求，之后排出了新的作业轮班。”他脸上带着笑容说，不管干啥，能领到一样的工钱就行。这两天柴虎都是早上上课，听工地上的管理人员讲工地安全消防知识，“像消防栓的使用这类的，还手把手地教我们怎么用。以前来了就干活儿，有些知识真是一知半解。”

　　中午午饭后，他就开始一小时一次在工地上洒水。以前只看见别人开车洒水，觉得很容易，现在轮到自己了，还真需要些小技巧。他为记者演示着，车虽然小，但是却有好几个按钮，可以边洒水、边清扫、边收集垃圾等等，后面还有一个水箱，要随时添水。

　　能开洒水车的毕竟只是少数，柴虎的工友也被安排了以前不干的其他“活儿”，像清扫工地、绑扎钢筋、室内装饰装修的都有。这样等到预警解除后，再集中干土方工程，两边都不耽误。

　　据悉，市住建委将对全市近3000个工地进行抽查，其中193个土方工地成为重点。

　　文／本报记者 梁琦 摄影 本报记者 袁艺

　　对话

　　蜂蜜蛋糕亏五成 三色蛋糕全停产

　　对话人：北京稻香村食品有限责任公司食品厂副厂长 孙鹏

　　北青报：目前稻香村的限产和人员安排情况如何？

　　孙鹏：春节期间是生产高峰期，日均产量可以达到28万斤，限产后食品厂减少供应4万斤，近期日产12万斤左右，像昨天根据以销订产情况，产量缩减到10万斤。生产班次也由一天两班调整为一天一个班次。

　　北青报：都有哪些品类进行限产，是否对供应造成影响？

　　孙鹏：比如蜂蜜蛋糕、自来红、黑麻椒盐、三色蛋糕等，限产单品在20种左右。班次调整后，班组产量下降，比如原来一个班组做3个品种，现在就做2个品种。蜂蜜蛋糕一直是畅销品种，但目前属于亏销50%的状态，另外像三色蛋糕要货量比较少，我们就采取停产的方式。

　　北青报：食品加工企业的污染排放问题主要是什么设备造成的？

　　孙鹏：位于昌平的稻香村食品厂里有两台燃气锅炉，只要开班进行生产就要烧锅炉。自空气重污染黄色预警发布后，我们将其中一台锅炉停止使用，限产后，夜班生产也暂停了，至于何时恢复供应，我们在关注天气变化的同时也在等政府部门的通知。

　　文/本报记者 李佳

　　露露首次停产缘于关闭锅炉

　　对话人：露露饮料厂厂长 杨建东

　　北青报：作为怀柔区的环保重点企业，露露饮料厂在雾霾橙色预警时只需减产30%就行了，为什么要全部停产？

　　杨建东：因为我们的生产流水线需要大量水蒸汽，自从发布雾霾橙色预警以来，城区的重点燃煤锅炉都暂时关闭了，其中就包括为我们提供蒸汽的这个锅炉房。所以我们只能选择停产。

　　北青报：计算过停产一天会有多少损失吗？

　　杨建东：这个还真没算过。这是我们厂第一次因为环境问题停产，所以也没经验。不过这个时候算别的账没用了，环境是我们最大的账嘛。

　　北青报：露露现在有多少职工因为停产放假？停产期间他们的收入受多大影响？

　　杨建东：我们全场职工有80多人，其中除了会计、后勤等大约20人现在还在上班，其他一线生产工人和干部都放假了。(放假期间)他们肯定是领全薪了，这个必须得有！

　　文/本报记者 雷嘉