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95种“洋蔬菜”种植成功 全部供应北京奥运餐桌

2008年08月01日 14:16 来源:北京日报 发表评论

  莳萝、芜菁、迷迭香……这些北京市民连名字都没听说过的蔬菜已经在京种植成功。如今,选自世界各地的95个蔬菜品种均已走上奥运餐桌,市民可在奥运会后品尝到这些“洋蔬菜”。

  有的蔬菜像盛开的紫罗兰、有的像含苞待放的花蕾……走进京郊奥运蔬菜种植基地,好像来到一个种植着奇花异草的植物园。这些我们看上去新奇的植物,其实都是世界各地不同地区人们喜欢食用的蔬菜,有欧洲人爱吃的甘蓝、菊苣、朝鲜蓟;非洲人常吃的秋葵、食用黄麻;南亚人喜欢的菜豆、瓠瓜等。

  目前,北京已确定7家奥运蔬菜种植基地,喜温类蔬菜如彩色甜椒、硬肉番茄,大多在海拔300米至500米高度的延庆、怀柔、密云种植,高温类蔬菜如黄秋葵、苋菜、食用黄麻等,在海拔较低的通州、顺义、大兴等地种植。奥运蔬菜采用温室育苗、分期播种的办法,供应期可从5月份持续至10月份。(闫雪静)

编辑:张帆】
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