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揭“神秘顾客”真实生活:暗访调查压力重重(图) 查看下一页

2012年04月12日 11:50 来源:南方日报 参与互动(0)

  四处观望却不消费,屡屡“找茬”却不买单

  中山频现“神秘顾客”

  “现在是16时40分,我来到益华百货的味千拉面,门店代码是……我现在进去探访。”摁下录音键,亮明对准手机念道。他理了理衣裳,深吸一口气,从容地迈入店门。一切如常,没有任何服务员留意到他有什么特别之处。

  事实上,他在暗中挑剔地观察着店内每个细节,并已按规定在脑海里为这家餐厅打分。亮明是一名大学生,每天上上课,做做社团工作。在节假日,他却摇身一变,成了自信满满、目光如炬的“神秘顾客”。

  雇佣“神秘顾客”为企业服务做评估,在欧美国家已风行数十载。统计数据显示,2007年,美国有超过810万家店进行了神秘顾客检测。在中山,最初只有麦当劳等跨国巨头及国内大型企业才认可这一监督方式,近两年,就连中山本土企业也开始聘请“神秘顾客”了。

  “说谎总是容易出破绽”

  这个1992年出生的小伙子,是电子科技大学中山学院的大一学生。去年10月,亮明第一次接触“神秘顾客”的概念。“有趣,新颖,有强烈的代入感……”种种原因驱使他入了这一行。他的“神秘顾客”生涯,是从调查大参林药店开始的。

  这类检测除了劳务费外,有5元的报销限额,基于此,他也就攒下了一堆创可贴和感冒药。亮明需要观察的内容很多。进店前,他需要留心晚上灯箱有没有开,上面有没有污渍,进店后也要注意店面是不是整洁,店员是否主动提供帮助,当有其他顾客时店员会不会跑到一边不理他。

  期间,他还要拍照,考察店铺标价牌、货品是否摆放到位。他要观察店员的个人形象及是否统一着装,有时,还要随机抛出个问题“刁难”店员,观察该员工的服务态度和反应。结账时,亮明则往往故意不主动出示会员卡,看收银员是否会主动询问“有没有会员卡”。

  “神秘顾客”也要有自己的武器,录音笔、相机是最起码的装备,而所有录音必须是不间断的。进店做暗访录音短了只需几分钟,长了则要个把钟头,假如因为录音没录好、照没拍好、问卷没填好等原因,也许这位“神秘顾客”一天就白忙活了。

  “有的还可以回去补拍,但有的项目必须保证去一次就成功。”亮明说。他的一位朋友前往一家4S店检查,试驾时无意中关掉了录音,回到家才发现录音只有50分钟,而试驾项目录音长度最低要求是1个半小时。为防止暴露,这位朋友只能找别人又试驾了一次。

  执行任务时,亮明也不乏被识破的经历。“一般情况下,连锁店的店员基于上级的监督,并不会拆穿你,顶多你背你的提纲,他背他的提纲。”亮明说,自负盈亏的百货店则毫不客气,若持有调查证明还能勉强过关,但若没有就有些麻烦。一次偷拍产品时忘记关闪光灯,被店主发现后又拿不出调查证明,最后他被店主赶了出去。

  “说谎总是容易出破绽。”亮明如此总结,这也就需要他尽量扮演普通消费者,不能僵硬地问正常消费行为逻辑中不可能问的问题,“所以从某种程度上说,‘神秘顾客’是一个同时扮演多重角色的‘演员’。”

【编辑:张志刚】

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