批发商爆料 方便筷子用硫磺熏是“潜规则”(图)

　　为啥一次性筷子光溜+直溜？

　　南二市场批发商：方便筷不用硫磺熏，哪能这么齐整

　　不久前，微博名人黄渤在微博上晒一次性筷子浸水的照片，水竟然变成黄色，这条微博被网友大量转发，并引发热议。记者近日探访沈阳一次性筷子主要批发地，经销者称，筷子用硫磺熏是“潜规则”，他们批发的一次性筷子都没有生产许可证和检验报告单。

　　方便筷子价格低得难以想象

　　“短方便筷子有两种，65元3500双，78元3000双。长方便筷也有两种，105元3600双，140元5000双。”南二批发市场内，记者暗访的第一个摊主报出了价格。记者核算了一下，最便宜的方便筷每双为1.86分钱，最贵的只有2.92分钱。记者看到，方便筷子包装袋上注明伊春汤旺河区，批发摊主称目前的筷子都是杨木的。

　　在第二家批发摊主的档口内，记者寻找到了有包装的方便筷子，价格为55元1300双，每双的价格则为4.23分钱，这种筷子的质量确实优于没有包装的“裸体”方便筷子。记者在南二批发市场逐一核实，发现当天共有5家一次性筷子批发摊床。一名长期批发筷子的摊主承认，一次性方便筷在产地价格低得难以想象。

　　据几名摊主介绍，目前售卖一次性方便筷子，不需要生产许可证和检验报告单等手续，几乎没有哪个部门询问筷子的质量和卫生问题，“这些筷子肯定都是硫磺熏过的，不然怎么会颜色那么一致”，摊主说，即便是杨木也会有木质的色差和条纹或斑点，而方便筷子都是“直溜儿、干净儿的”。

　　摊主说，方便筷子因为它的便捷，很受烧烤、麻辣烫、小型饭店或街边小吃老板的喜欢，这些饭店老板基本都是选择价格便宜的方便筷子，根本不关心筷子的生产过程。

　　方便筷水中褪色像“洗了澡”

　　3月18日，黄渤在微博晒出一张一次性筷子被水泡掉色的照片。照片显示，被水泡过的筷子褪色，杯中的水也被染黄，还泛出点点类似油渍物质。黄渤解释：“饭店上了一次性筷子，外观包装均精美无挑，热水中涮了几下，刺鼻的味道马上出来了，低头一看，结果……”他还调侃道：“这汤你敢喝吗？不用一次性筷子不是环保是保命啊！”

　　照片发出后，网友集体发声力挺黄渤，痛斥店家“太缺德”，纷纷表示“真没注意过，以后去饭店自带碗筷了”等。一次性方便筷子到底像不像网友说的问题那么多？记者对在南二批发市场购买的一次性筷子进行了实验，无论是有无包装的方便筷子，实验结果都不容乐观。

　　记者准备了2个水碗，将有包装和无包装的一次性方便筷子，分别放置在2个水碗中，随后在碗中加入温水。五分钟后，2个水碗里面的温水都出现了颜色，但没有出现漂浮物。记者看到，在温水中浸泡后的筷子，外表并没有太大变化，只是浸泡筷子的温水变了颜色。

　　记者按照方便筷包装袋上留下的电话，联络了伊春汤旺河区一位方便筷加工厂老板。据这名老板介绍，他生产方便筷已经多年了，方便筷全国都有销售，但主要还是以北方为主，南方的方便筷主要是被竹筷子占据了。“筷子都是用边角料加工的，为了不变形，肯定要烘干。也得用硫磺熏，不然筷子有味，看着也不白。”加工厂老板说，所有加工厂都用硫磺熏，这是“必需”的工序。

　　方便筷子保质期只有4个月

　　据报道，我国每年大约生产450亿双一次性木筷，消耗林木资源近500万立方米。一棵生长了10年的大树，仅能制成4000双左右筷子。生产一双一次性筷子需要经过硫磺熏、双氧水漂白、滑石粉打磨这三道工序，三种物质都对人体有伤害。一般来说，正规厂家生产一次性筷子用的原料是质地较好的木材或毛竹。

　　按照要求，一次性餐具最小包装单元上，应该明确标注“经消毒的一次性餐具最多保质4个月”的字样。因此，一次性方便筷子也应该经过消毒，有外包装，并且在外包装上注明生产日期和保质期，如果没有，建议消费者谨慎使用。沈阳市食药监部门认为，确实有部分小餐馆或地摊使用“三无”的一次性筷子，食药监执法人员每天在进行这方面的检查。(记者 梅天磬 摄影记者 常晟罡)