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医生提醒:女性不吃早餐易使卵子质量下降

2013年08月27日 16:41 来源:厦门日报 参与互动(0)

  卵子质量是女性健康指标,与胰岛素的代谢有关。吃不对的食物,易造成代谢不好,导致不孕。有利于提升卵子质量的正确饮食,应该是少油、多淀粉、控制蛋白质摄入,多吃新鲜食物,保证每天吃早餐。

  上周六,台湾著名妇产科专家、厦门安宝医院院长魏晓瑞举办《营养与卵子质量》讲座,现场有70余名女市民参加。

  魏晓瑞介绍说,早餐在人体代谢中起重要作用,长期不吃早餐,会致胰岛素分泌不正常,降低卵子质量,研究显示,不孕妇女的餐前血糖值异常是正常妇女的2倍多。

  她强调,中国大部分不孕妇女不吃或很少摄入淀粉,反而蛋白质与脂肪摄入过多,这是卵子质量变差的一个重要因素。要控制卵子质量,首要控油,尽量选择初榨的植物油。要控制蛋白质的摄入不妨选择海鲜,脂肪量低,适合多摄取。在烹调上,尽量选取新鲜食材蒸煮。

  另外,维生素B是人体生化代谢所必需的营养成分。近期研究发现,部分维生素B群如B6, B12, 叶酸,以及矿物质铁及锌等营养素在神经传导物质生成非常重要,对于胎儿的脑中枢神经发展也有重要的影响。孕前及孕期摄取足够的维生素B群及叶酸可降低胎儿的多动症、自闭症以及神经管缺损等疾病的发生。对此,魏晓瑞建议主食应以杂粮为主,因其富含可吸收的维生素B群。

  她建议,一日三餐里,除新鲜蔬菜是必需品外,早、中餐应偏重淀粉,晚餐偏重蛋白质,尤其要保证早餐的摄入,以及早餐的多样性,注重三餐饭菜的新鲜性,再加上适量运动帮助改善卵子质量。(记者 刘蓉 通讯员 陈岩芬)

【编辑:杜雯雯】

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