兰州月饼市场今年遇冷 盒装多数价格在200元

资料照片

　　伴随着9月的到来，中秋佳节的脚步也越来越近，以往此时正是月饼市场激战的时刻。而今年，月饼市场一片静悄悄。近日，记者走访兰州月饼市场发现，往年鱼翅、燕窝等名贵材料的月饼基本销声匿迹，传统的豆沙、莲蓉、蛋黄等成为主打品种，多数商超以及酒店销售的月饼主打平民路线，市场上价格在千元以上的高档月饼几乎没有，相反一些散装的月饼受到了市民的欢迎，而盒装月饼中大多数价格在200元左右。

　　月饼市场主打平民牌散装月饼更受青睐

　　眼下，离中秋节越来越近，以往此时正是月饼销售的旺季，而今年销售情况如何呢？带着问题，记者走访了我市多家商超及部分酒店的外卖部。在雁滩的大润发超市记者了解到，安旗月饼、顶麦月饼等均以中低档的价位上架销售，价格均在600元以下。而在这些月饼销售点，记者看到购买的人数并不是很多，虽然不时有人上前看看月饼，但是真正购买的人却并不多。安旗月饼的导购告诉记者，月饼上架半个多月以来，市民主要选择的是中低档月饼，在选择上更趋于理性，注重的多是口感而非包装。相反，一些称斤散卖的月饼更是受到了很多市民的青睐。

　　在西关附近的几家大型超市，超市导购告诉记者，今年的月饼包装普遍更简单了，销售也以中低档月饼销售为主，但价位与往年相比总体有上调，低档类每盒上涨10元，中档类每盒上涨40元。低档盒装月饼的价格都在200元以下，88元、98元、118元的三个价位的月饼，与去年相比均上涨了10元，而中档类月饼的价格也均在280至380元之间。走访多家商超以及蛋糕店，记者看到今年月饼的包装普遍比较简单，在张掖路附近的一家蛋糕店，销售人员告诉记者，他们公司将售卖的月饼从整体包装和净含量上做了调整，推出了许多新月饼样式，其中还有许多散装的月饼也做了相应的改善，而从现在的销量来看这些散装的月饼也受到了市民的喜爱。

　　在一家大型超市，正在选购散装月饼的张阿姨告诉记者：“这种散装月饼包装简单，口味选择多，而且每一个数量也不多，家里的老人和孩子一次性吃个小的，也正合适，关键是价格也公道。所以我们更愿意选择这种散装的月饼。”超市导购告诉记者，这样的散装月饼最近销售量十分不错，而按照这种趋势下去，他们估计接下来的两周销量可能会更好一点。

　　销售情况不火热商家团购打折促销量

　　一路走来，月饼销售市场整体状况不佳也让商家按捺不住。在采访中，记者了解到，为了增加月饼销量，多品牌商家开始采用数量折扣以及团购的招数。采访中，安琪供暖公司的一位月饼销售经理告诉记者，公司规定，价格优惠方面主要以实际购买金额数的高低决定，“团购3万元以上可打8折优惠。”而在价格优惠上，兰州市爱里月饼永昌路售卖店店长助理黄彩霞则表示，单笔购买金额在5000元至10000元之间可享受店内9折优惠，超过1万元以上的，则需与店内经理具体协商。在法贝德西饼店记者了解到，团购打折得以购买的金额而定，但至少得1000元以上，如团购1000至10000元打9折；1万至3万元打8折；团购3万元以上报公司面谈。

　　而在超市，某大型品牌的月饼销售主管告诉记者，他们今年还推出了一款特价销售的精品装礼盒月饼。这种月饼每盒净含量1.65千克，原价688元，特价销售为198元，是他们品牌往年高档月饼销量最好的一款，今年为回报新老顾客，因此特价销售。而在团购优惠上，兰州大润发超市顶麦月饼业务王经理告诉记者，顶麦月饼礼盒具体以计盒数量为主实行价格优惠，如凡购买顶麦月饼任意礼盒达10盒以上，可享7折优惠，团购最高可享公司内部最优优惠6.5折。

　　虽说很多厂家都推出了团购等优惠，但由于今年单位大批量采购月饼较少，因此让团购的起点变高，也并不是普通消费者能够享受得了的优惠。正因为如此，一些团购网站的月饼生意渐入佳境。例如，在美团等电商网站，与月饼相关的预约券和实物都开始热销。