长假婚宴几多辛苦几多愁 市民“像明星在赶场”

　　长假期间一部分人挪步于拥挤的旅游景点；一部分人选择走亲访友；还有一些人宅在家里，哪也没去。但是就笔者所知，还有这么一些人——他们没有度假也没有探亲访友，而是奔波于各地参加一场场的婚宴……

　　参加者：因为“盛宴”，钱包越来越“瘦”

　　在菜馆上班的小陈一家四口，七天有三天在参加婚宴，小陈的弟弟25岁，国庆期间收到了五张请帖。10月6日这个好日子，小陈一家人被分配去了三个地方参加三场婚礼。家境并不富裕的他们，光是长假喝喜酒就花去近8000元，这对工资收入不高的小陈来说，压力山大！

　　其实国庆长假忙于喝喜酒的不止小陈一家，有人开玩笑说自己已经越来越像明星在赶场了，一下子变得特别重要。玩笑背后其实是另一种无奈。结婚的几乎都是刚入社会的年轻人，一部分还要租房、吃饭、交际。本就“瘦弱”的钱包若是一个月参加几次婚礼，后果就不仅仅是“月光族”了。

　　新人：一场“盛宴”，几多辛苦几多愁

　　现在的婚宴不便宜，就临安这样的小城市，一桌酒席标准也在1500元左右，还不包括烟酒糖水。有些父母在农村的，经济条件差，拿出全部积蓄也办不了一场体面的婚宴。而事实是：一桌10个人，30多个菜，客人根本吃不完。还有就是原本安排10人就餐的一桌，还不一定坐得满。这些餐桌仍然按照原本计划的上菜标准上菜。

　　“结婚嘛，这辈子就这一次，当然要办个圆圆满满。亲朋好友千里迢迢来了，得让他们吃好。菜少了会被人笑话，我们会很没面子。浪费也就这一次，没办法。”刚结婚的李先生说，“大家都是这样做的，如果你不这样做，客人一定会嘲笑你。我觉得婚宴至少浪费了三分之一。挑挑拣拣把好菜打包回家，冰箱都塞满了，全家吃一个月也没吃完。”李先生算是家里条件不错，为了更有面子一些，酒宴定在中都小厅，按照一桌2280元左右的标准。

　　酒店：“盛宴”变“剩宴”，剩下的去向何处

　　婚宴过后，不少菜几乎原封未动，饭店服务员毫不可惜地将这些菜倒入垃圾桶。

　　“饭店有规定，考虑到食品安全问题，剩菜剩饭禁止二次使用，更不会让我们带走。饭店和收泔水的签有购买协议，这些剩菜一直都是卖给养殖场。”临安某酒店服务员小王说。而另一家饭店的服务员小张则告诉笔者说：“现在饭店都有规定，每次婚宴结束后，我们都有义务提醒就餐者是否打包。但碍于面子，只有不到三成的就餐者会打包，打包的也大多是虾、蟹、排骨等几样高档菜，剩下的菜还是很多。”

　　“每年参加婚宴几十次，不去都知道婚宴会有什么菜，早已经吃得索然无味。不过，每一次看着那么多的剩菜被倒掉，确实觉得很浪费。”市民王女士说出了参加婚宴的感受，“但是打包多不合适呀，很没面子的。除非和主办方关系特别好，拿一千元礼金再打包一些‘回扣’。”王女士说参加婚宴的首要任务是捧场，吃饭倒是其次的，这叫“贵在参与不在吃”。

　　现在人们的生活水平都提高了，参加婚宴不是改善伙食的一种方式，很多菜都是稍作品尝。“打包，一是没面子，二是不卫生”。

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”

　　我们需要一种新的理念挽救“剩宴”

　　承担这多方压力完成的一场婚礼，最大的意义就是让大家开心，辛苦和浪费都被忽略不计了。是不是一定要如此隆重，我们才会幸福呢？

　　其实关于婚宴浪费和减轻结婚经济压力的问题，已经有人提出了是否可以以自助餐的形式进行。在外国和国内一些发达地区，集体宴会以冷餐、自助餐的形式举办，参加的客人只需带上你认为主人会喜欢的礼物，送上祝福。另外，自助餐婚宴的菜品、价格都可以由婚宴主办方来定，饭店会根据主办方的要求保障客人吃饱、吃好。北京、上海已有人开始尝试自助形式用餐。

　　在临安，婚宴能否以自助餐的形式举办，关键还要看主办方能不能接受。据了解，主办方之所以不选择以自助餐的形式举办婚宴，一是因为传统，二是因为面子，三是因为对自助餐婚宴不了解。

　　临安，我们期待一场别开生面的婚礼。冠以“勤俭节约”的传统内涵，幸福依然可以延绵持久。(陈浣铃)