实验发现：柠檬水去火锅味有效却不持久

　　寒冬已至，火锅店生意火爆了起来。围坐一团吃火锅虽舒服，但吃完后满身的火锅味让不少人糟心。近日，微博上一张支招去火锅味的图片给出多种去味方法，记者搜集常穿衣物，按方去味，实验结果显示：毛料、针织衣服火锅味最大，通过袋子封装避味效果佳，其他方式去味有一定效果，但火锅味易反复。

　　毛衣、针织衣物

　　最易吸附火锅味

　　“吃火锅的时候开心，吃完了就糟心了”，网友“留级宝妈”每次吃火锅都纠结该穿什么衣服，“穿自己喜欢的衣服怕浑身一股火锅味，穿以前的衣服感觉不够feel。”

　　哪种衣服最容易吸火锅味？11日，记者将羽绒服帽子、针织线衣、毛衣料围巾等冬季常见布料衣物放在火锅旁的椅子上。火锅沸腾后香辣的火锅味随着热气弥散，半小时关火，衣服撤回。

　　12日上午，记者发现，羽绒服、牛仔裙上面火锅味淡，而羽绒服帽子上的毛料、针织线衣、毛衣料围巾、棉质衬衣、棉背心上则味较大，其中毛料衣、针织衣物味最重。

　　济南工程职业技术学院纺织服装系服装材料方面研究人员解释，衣服之所以会有火锅味，是因为吃火锅时，火锅里的香料小分子以蒸汽的形式在空气中弥漫，遇到衣物等介质后会吸附在上面。

　　“材料织造方式不同，孔隙率不同，孔隙率越大越容易吸附小分子，闻起来火锅味越大。另外，衣服的原材料不同，比表面积也不同，比表面积越大吸附得越多，吸附力越大。”研究人员解释。

　　吃火锅前 　　　　　衣物密封效果最好

　　对付讨厌的火锅味，微博网友支了几招。近日，一张“吃火锅，妈妈再也不用担心有味道啦”的图片受网友追捧，图中给出了塑料袋封装、喷洒柠檬水、吹风机吹、浴室悬挂、活性炭包去味等方法。

　　记者用上述方式尝试去除针织线衣、毛线围巾等衣物上的火锅味。密封在塑料袋中的羽绒服基本没有火锅味。

　　将柠檬汁兑水后装入喷瓶，喷洒在上述衣物上后，被喷的部位瞬间被淡淡的柠檬味覆盖，一时间闻不到火锅味了。但1小时后，记者再闻被喷衣服部位，火锅味只是稍微变淡，但仍然能闻到。

　　将一条毛线围巾挂在满是水汽的浴室中，半小时后拿出，火锅味已几乎闻不到，但2小时后火锅味又能闻到，与喷柠檬水的效果相差不大。

　　把针织线衣放入底部漏孔的塑料袋后以吹风机最大级热风吹5分钟，拿出后发现最靠近吹风机口的部位火锅味几乎去尽，但不久后，仍会出现淡淡的火锅味。

　　将棉背心和某品牌活性炭包放进塑料袋后密封1小时，衣服上的火锅味基本没有变化。

　　研究人员说，用柠檬水喷洒后柠檬味只是暂时覆盖了火锅味，但无法去除气味。(文/片 见习记者 王皇)